來源: 四川農村日報(成都) 本報記者 呂秋 趙曉蘭 文/圖
紅番茄是最普通的；黑番茄，你也許也見過；但紫色的番茄，相信你沒有見過。目前，在三臺縣石安鎮清泉村生產一種叫“紫玉”的紫色番茄。據當地種植者稱，這種紫色番茄在北京的高端超市里，經過精致包裝后，可以賣到176元/公斤的高價。
6月20日，記者來到清泉村一睹紫玉番茄的芳容。在成片的枇杷林中，翠綠的番茄藤蘿纏繞交錯，紫紅色果實掩映其中。
社員 投入低 收入豐
種植積極性高
“你看，它之所以取名叫紫玉，就是因為顏色是紫紅色，圓潤的果實仿佛是打磨過的玉石。”一枚紫玉果實躺在業主岳斌手中。跟一般番茄不同，紫玉番茄的外皮上，還分布著一些褐色縱紋，仿佛玉石紋理。記者隔著表皮也能聞到濃郁的番茄果香。
跟其他業主不同的是，岳斌沒有集中流轉農民的土地，而是在村支書何仲榮的協調下，于2010年10月成立了三臺縣石安鎮梓蜀果蔬合作社。他免費為參與合作社的社員提供種子和有機肥，同時給予技術指導，并在收獲時以保底2元/公斤的價格回收果實。
“農戶參與合作社種植紫玉番茄，成本很低，只需出點勞力和部分硬件投入，如果管理得好，畝產可以達到2500公斤。”岳斌說，按照人均兩畝地來算，年收入可以穩定在一萬元上下。
清泉村六組的魏興富是清泉村的前任村支書，把自己的兩畝地都種上紫玉番茄，按照目前的長勢，今年魏興富起碼可以收獲4000公斤紫玉番茄，也就是8000元的銷售所得，除去一畝田300元的硬件投入，凈收入在7000元以上。
業主 高投入 高回報
一畝產值上10萬
由于技術還沒有完全成熟，自今年3月份開始嘗試種植紫玉番茄以來，岳斌買來的前3批種子均種植失敗。“可能是由于今年氣候波動較大造成的，經過反復摸索，最近這一批終于開花結果。”此外，由于紫玉番茄的種植成本高，種子從日本引進，一畝地僅是種子就要投入1800元，種植紫玉番茄使用的有機肥和生物農藥等費用，全部由業主承擔，“加上每畝地的硬件設施，一畝地成本投入不低于2500元。”岳斌笑言，這是交高價學費。他透露，一旦技術成熟，番茄種植和銷售走上正軌，對社員種植番茄的收購價肯定會有所提高。
高價學費換來的是高回報。岳斌說，紫玉番茄的采摘期（6月-9月）雖然比普通番茄少兩個月，產量也比普通番茄低，但畝產值卻比普通番茄高很多。“普通番茄年產量大概一萬斤左右，但是批發價只能賣到2元/公斤，即使是早春時節，也最多賣到4元/公斤。而紫玉番茄，我們賣出的價格不低于40元/公斤，算下來一畝產值達到10萬元。”
岳斌介紹，就在記者采訪的前兩天，成都廉美鮮果品有限公司采購經理來到清泉村，與岳斌達成協議，要求所有新品種番茄成熟后，全部供貨給該公司。協議雖然沒有給出紫玉番茄的明確定價，不過據岳斌預計，公司收購價不會低于40元/公斤。“價格都是跟著市場走的，紫玉番茄在北京高端超市賣到176元/公斤，成都賣到這價格很正常。”
延伸 紫玉、串紅、粉桃
紫玉番茄只是開始
在種植基地的另一邊，剔透如紅瑪瑙一般的小番茄隱藏在藤蔓中。“這叫串紅，也是岳斌從日本引進的新品種。”清泉村婦女主任尹萍華介紹說，串紅跟紫玉差不多，一畝地年收成能達到2500公斤左右，岳斌同樣給出了2元/公斤的收購價。目前村里已經有十多戶參與種植串紅番茄，一開始尹萍華保持了觀望態度，不過看到田地里一片豐收景象，她已打定主意，明年要跟上節奏，拿出一畝多地種植串紅和紫玉。
“串紅市場價能賣到20元/公斤，跟紫玉一起全部交由廉美鮮公司收購，估計也會進入高端超市。”岳斌說，除了已經開始培植的紫玉和串紅，還有一種叫做“粉桃”的新品種番茄也即將開始嘗試種植。
“紫玉、串紅、粉桃……這些新品種將成為清泉村用高端品種開拓市場的嘗試。”何仲榮說。
作者：呂秋 趙曉蘭
