中國工程院院士方智遠

    昨日上午，首屆中國-四川彭州蔬菜博覽會（下簡稱“菜博會”）蔬菜產業發展研討會在成都舉行。中外專家圍繞著“中國蔬菜種植發展現狀與挑戰”、“大地蔬菜的特點”、“現代蔬菜發展與農民增收”等議題進行了廣泛交流。

    研討會后，中國工程院院士方智遠、李玉就四川和成都蔬菜產業的發展、轉基因蔬菜的安全性等話題接受了本報記者采訪。

    “假設某一天國外放開轉基因產品，但國內沒有相關技術，我國農產品在國際競爭中將處于被動局面。因此轉基因技術的研究不能停止，更不能放棄”。

    “轉基因食品是否有害，購買的是否是轉基因食品，市民應該享有知情權”。

    轉基因蔬菜尚未實現商品化

    ---中國農科院蔬菜花卉研究所研究員、中國工程院院士方智遠

    轉基因農產品目前尚未上市

    記者：眼下不少市民都關注轉基因蔬菜是否安全的話題，現在市場上有沒有這種蔬菜呢？

    方智遠：作為轉基因安全委員會成員，據我所知，目前國內市場上還沒有蔬菜類轉基因農產品。目前轉基因在國內外都是一個敏感的話題。而國內的轉基因蔬菜還處于研究階段，并沒有商品化，市民可以放心食用。

    轉基因技術是生物技術中的原子彈，必須擁有但不一定要使用。我作了一個假設：某一天國外放開轉基因產品，但國內沒有相關技術，到那時我國農產品在國際競爭中將處于

    很被動的局面。因此對于轉基因技術的研究不能停止，更不能放棄。

    川產“大地菜”有獨特優勢

    記者：四川大地菜優勢在哪里？方智遠：在四川露地生產出來的蔬菜被專家形象地稱為“大地菜”。因為四川地區冬季氣溫較高，使得種植成本低于北方。而豐富的人力資源，進一步降低了產地價格。因此與北方大棚菜相比，四川“大地菜”有著較大的市場競爭力。同時由于氣候適宜，四川蔬菜可以冬春兩季種菜、秋夏兩季種糧，使得土壤得以輪休，不會出現土壤衰退的問題。

    四川應該加大蔬菜種子的研究，擴大蔬菜種類的多樣性和種質創新能力。而由于冬季溫度較高，可能產生各類病蟲害。因此在防治的過程中，要加強衛生、安全的檢測。同時擴大規模化基地建設，并加強配套的服務體系建設。

    市民應享有“轉基因”知情權

    ---吉林農業大學教授、博士生導師、中國工程院院士李玉

    轉基因運用前須經嚴格評估

    記者：轉基因食品到底安不安全、市民應該知道多少？

    李玉：目前很多市民對轉基因技術不了解，因此產生了恐懼心理。從農業科研上來看，我們不能放棄研究，因為轉基因食品能豐富我們的“菜籃子”。但研究投入實際運用，必須先得通過嚴格的安全性評估。

    市民應該享有轉基因食品的知情權。其中即包括有權知道轉基因食品是否有害，也有權知道購買的食品是否是轉基因食品。

    隨著轉基因技術的不斷發展，研究和知情權兩個問題將統一到一起。而大家對轉基因的認識也會更加理性，更加客觀。

    成都準入制成其他城市榜樣

    記者：成都實施了蔬菜水果市場準入制度，你怎么看？

    李玉：從毒奶粉到毒豇豆，食品安全問題成為每個人關注的熱點問題。在農產品可追溯系統的建立上，成都已經走在了全國的前列。通過率先設置了準入門檻，成都已成為其他城市的榜樣。

    質量安全是整個產業的生命線，生產過程全程可控則是食品生產最應該堅持的理念。目前生產者、消費者對食品安全的認識越來越重。這要求我們進一步擴大食品追溯體系的范圍，并逐步建立起更完善的檢測體系，將之與國際體系接軌。

    記者余行攝影報道