這幾年灤南縣農民種植大蔥獲益頗豐，尤其是今年7～8月上市的鮮食大蔥，市場批發平均價格達到1元/公斤，最高價格1.5元/公斤，畝產值達5000元左右。要想使大蔥獲得好的產量和收益，冬前培育壯苗很關鍵。根據我縣方各莊鎮高各莊、坨上等村多年種植鮮食大蔥的成功經驗，大蔥培育壯苗主要應抓好以下幾方面的關鍵技術：

　　1.品種選擇。灤南縣大蔥品種主要選擇抗寒性好、蔥白長、抗倒伏、產量高并且品質好的遼蔥一號和唐蔥。

　　2.播期。大蔥對播種期要求非常嚴格，一般在前一年的9月底播種。播種過早冬前幼苗大，易通過春化第二年春天發生早期抽薹不能培育壯苗，播種過晚冬前幼苗細弱，越冬期容易死苗。

　　3.苗地選擇。選擇地勢平坦，通風向陽，靠近水源，土質疏松的肥沃土壤。切忌在同一塊地連茬育苗，有地下害蟲的地塊應藥劑防治。

　　4.整地施肥。每畝地底施硫酸鉀復合肥15～20公斤。做畦，畦寬1米左右，長7米，便于管理。苗床與栽植田的面積比為1：6～1：4。按播量計算，500克種子可栽植1000平方米，折合畝用種0.35公斤。

　　5.浸種催芽。播前種子先用冷水浸泡8～10小時，撈出后，用干凈的濕布包裹，置于15℃～20℃處催芽，每天用清水淘洗1次，約經6天，胚根露出應及時播種。

　　6.播種方法。為使幼苗生長整齊，最好采用條播，按行距10～15厘米，開深1.5～2厘米的淺溝，順溝灌水，水滲下后均勻播種于溝內。全畦播后整平畦面。

　　7.苗期管理。從播種到出土應經常保持地面濕潤，防止土壤板結，待幼芽出土時可澆1次水，使子葉伸直，扎根穩苗，以后根據墑情，再澆1～2次小水，水量不能過多，以免幼苗徒長，并注意及時中耕除草。幼苗越冬前要澆1次封凍水，也可覆蓋一層糞土，以利提高地溫，確保幼苗安全越冬。返青后澆1次返青水，隨著氣溫的升高，進入幼苗生長盛期，應結合澆水，追肥2～3次，并進行除草間苗，第二次間苗后，適當控制水分，防止蔥苗倒伏，定植前10天要適當蹲苗，進行蔥苗鍛煉。（來源：河北科技報）