樹體管理。葡萄采收后，枝蔓仍會持續生長，需合理控制，防止過度消耗樹體養分。枝蔓生長需兼顧“促進枝條成熟”與“避免冬梢萌發”：既要促使主蔓及被保留的副梢粗壯、芽體飽滿充實，又要防止萌發冬梢造成無效養分消耗。對于徒長枝蔓，可采取摘心、除副梢等措施減少養分消耗；同時對全園枝蔓進行合理修剪，遵循“粗壯枝多留、弱枝少留”原則，及早疏除過密枝、細弱枝與病蟲枝。

　　土壤管理。果園采果后需及時深翻土壤，以增強土壤疏松透氣性，提升土壤保水保肥能力，進而促進新根萌發與新梢生長。

　　肥水管理。葡萄采摘后地溫較高，果樹根系仍保持較強生長活力，此時施肥利于根系快速吸收養分。施肥時可于行間開挖40—60厘米深的溝，選用腐熟的牛糞、羊糞或有機肥，與開溝時翻出的土壤混合均勻后回填。施肥溝可采用“逐年輪換”方式：每年在每行葡萄的一側開溝，次年換至另一側。這種方式改土效果顯著，既能改良土壤酸化問題、增加土壤團粒結構、提高肥料利用率，又能提升根系周圍微生物數量與多樣性，減輕重茬危害及土傳病害發生；同時因斷根數量少，不會影響樹體正常生長。

　　（甘農）