季節輪轉不息,今年新茬棚室秋延遲蔬菜已進入新的生長周期。
對 棚 室蔬菜而言,施用有機肥是提高土壤有機質的關鍵措施。目前常用的有機肥主要包括糞肥、稻殼糞及商品有機肥,這類肥料來源廣泛、種類豐富、有機質含量高,且富含無機營養,肥效持久。經發酵后還含有多種功能性物質,既是土壤有機質的 重 要 來源,也是提升土壤有機質的必備肥料。建議菜農結合土壤肥力狀況、蔬菜品種需求及有機肥特性,科學選用并規范施用,以充分 發 揮 肥效、助力作物生長。
普通糞肥施用前務必徹底腐熟
當前蔬菜種植中施用的糞肥,主要有雞糞、鴨糞、牛糞、羊糞、豬糞等類型。
禽糞:雞糞、鴨糞等禽糞的有機質含量約25%,養分豐富,是應用最廣的糞肥。禽糞屬熱性糞肥,發酵產熱量大,在土層深厚、土壤鹽離子濃度較低的壤土中施用效果更佳。
牛糞:牛糞腐熟速度慢,肥效遲緩,發酵溫度低,屬于冷性肥料。其養分含量較低,碳氮比較大,施用時需配合速效氮肥,避免肥料分解過程中微生物與作物爭奪氮素。
羊糞:羊糞有機質含量約20%,養分含量中等但速效性好,當年施用增產效果明顯。羊糞質地較細,適用于砂質土和黏性土。
馬糞:馬糞富含纖維素、半纖維素,還含有木質素、蛋白質、脂肪類、有機酸及多種無機鹽。其水分易蒸發,且含較多纖維分解菌,屬熱性肥料,施用后可改善黏土性狀。
豬糞:豬糞養分豐富,鉀含量在畜糞中最高,氮、磷含量僅次于羊糞。豬糞質地細密,氨化細菌多,易分解,肥效快,適用于各類作物和土壤。
底肥中施用糞肥可減少死棵爛苗等問題,但必須保證糞肥完全腐熟。
糞肥分為干糞肥和鮮糞肥。部分種植戶認為干糞肥臭味比鮮糞小,無需腐熟可直接施入土壤,這種做法是錯誤的。干糞肥由鮮糞肥曬干而成,并未經過腐熟過程,若將未腐熟或腐熟不徹底的干糞肥施入棚內,極易引發燒根、燒苗。因此,無論干糞肥還是鮮糞肥,施用前都必須徹底腐熟。
干糞肥結合悶棚深翻發酵:上茬蔬菜清園后,結合高溫悶棚,將糞肥均勻施入棚內,同時配合糞肥腐熟劑加速腐熟。按說明將糞肥腐熟劑兌水稀釋,均勻噴灑在糞肥上,翻耕入土,根據土壤墑情適當澆水,之后閉棚即可。
注意:冬季或早春溫度較低時,微生物活性減弱,糞肥深翻發酵需延長腐熟時間,并適當增加腐熟劑用量。
鮮糞肥堆漚發酵:鮮糞肥通常采用堆漚發酵,需添加碎秸稈、稻殼、鋸末等輔料吸收水分,鮮糞肥與輔料的比例一般為2.5:1左右。將鮮糞與輔料混合均勻后,每堆積50厘米厚噴灑一次糞肥腐熟劑,直至堆成寬1.5—2米、高1米左右的長形堆。用木棍在堆頂打孔通氣,最后覆膜漚制。當堆溫升至50℃時開始翻堆,每3天翻1次,直至糞肥無惡臭味、顏色變為深褐色至黑色、堆內布滿白色菌絲,即腐熟完全。
稻殼糞合理施用才能發揮功效
稻殼糞是畜禽糞中加入稻殼做墊料后充分混合而成的肥料,不僅能為土壤補充豐富有機質,還可增強土壤通透性,改良土壤板結和鹽漬化問題。
腐熟充分后再施用:稻殼在土壤中分解緩慢,若選擇棚外堆肥腐熟,需提前半個月堆積稻殼糞,均勻加入糞肥腐熟劑,注意堆體不宜過高。此外,腐熟過程中要及時檢查堆溫并翻堆,確保徹底腐熟。
若稻殼糞結合悶棚施用,應在清園后均勻施入棚內,噴灑糞肥腐熟劑,翻耕入土并灌水腐熟。高溫晴好天氣下,一般7—10天即可腐熟充分。
深翻入土均勻施用:稻殼糞集中施用易引發傷根問題,如溝施或畦施時大量堆積在蔬菜根系下方,會導致傷根、燒苗甚至萎蔫死棵。因此,施用時需將稻殼糞深翻入土,均勻分布在土壤耕作層中。建議使用大齒輪深翻機,將稻殼糞施入地表下30厘米左右的土壤,既能提供營養,又能引導根系下扎,保障植株健壯生長。
適當增加氮肥用量:大量施用稻殼糞后,尤其是氮素不足的土壤,需適當增加氮肥用量。由于氮肥易流失,蔬菜生長期追肥時,應不定時沖施高氮型水溶肥(吸收利用率高),也可結合葉面噴施速效氮肥,快速補充氮元素,調節植株長勢,避免發黃、早衰。
根據棚室實際按需選用商品有機肥
商品有機肥是以動物廢棄物和植物殘體為原料,通過物理、化學、生物或綜合處理技術,經加工工藝消除有害物質后,符合國家相關標準及法規的肥料。
商品有機肥具有諸多優勢:一是充分腐熟;二是無臭味、較干燥,施用過程方便干凈;三是可針對不同土壤狀況選擇不同養分含量的產品,加快土壤改良速度和效果;四是部分商品有機肥添加了有益菌,不僅能改良土壤、培肥地力,還能拮抗多種病原菌,預防土傳病害。
商品有機肥種類繁多,選購時需結合棚室情況按需選擇。
糞肥有機肥:以畜禽糞為原料,經深加工并添加微生物菌劑、微量元素等,使用安全、肥效持久,種植高產作物的棚室可優先選用。
農副產品有機肥:以豆粕、麻糝、豆粉、蔗糖或魚蛋白等農產品下腳料為主要原料,經發酵腐熟并添加中微量元素,改良土壤的同時,能顯著提升果實口感。
餐廚垃圾有機肥:以餐廚垃圾、骨渣、油渣等為原料,養分全面、有機質含量高,可實現資源循環利用。
腐殖酸有機肥:含大量腐殖酸、有益生物菌及螯合態鈣、鐵、鋅、鎂、鉬等中微量元素。腐殖酸能打破土壤板結、促進團粒結構形成,配合有益生物菌可解磷解鉀、提高肥料利用率、抑制有害病菌繁殖,中微量元素還能緩解土壤養分失衡。
海藻系列有機肥:可增加作物產量,改善作物品質。
甲殼素系列有機肥:具有防病抗病作用,兼具殺線蟲功能,線蟲高發棚室可優先選擇。
生物有機肥:兼具微生物肥料和有機肥的雙重肥效,可減少生物菌劑使用,降低成本。
商品有機肥多以底施為主,也可溝施、撒施。用作底肥時需保證充足用量,還可與稻殼糞、雞糞、化肥等配合施用,防止蔬菜后期脫肥。
(本版稿件由農業科技報·中國農科新聞網記者董文蘭參考《北方蔬菜報》、全國農技推廣網等整理)













