新梢摘心。主要是為了控制枝條旺長，增加枝條總量和分枝級次，促進枝類轉化，加速擴大樹冠，提早成花結果。新梢摘心的時間，以新梢迅速生長期為好。當新梢長達20厘米左右時，摘去先端的嫩梢即可。如果樹勢很旺，摘心后萌發的副梢仍然長勢較旺時，可連續進行多次摘心。

　　采果后疏枝。一般在7月—8月中旬進行，主要是為了調節樹體結構，改善樹冠內部的通風透光條件，促進后期花芽分化和生長發育，均衡樹勢。修剪的主要方法是疏枝和縮剪。對影響樹冠內部通風透光嚴重、又無保留價值的強旺大枝，可從基部疏除。對只影響樹冠局部光照條件，但仍有結果能力的大枝，可在分枝角度較大、又有生長能力的較大分枝處進行回縮。

　　另外，對櫻桃樹的枝條進行環扎，配套使用相應促花藥劑，既可有效防治流膠流水，還可促使明年早開花、保果，提高果實質量。環扎一般不宜在陰雨天進行。（善農）