當前進入麥熟季節,高溫天氣將成為常態。高溫對棚室蔬菜生產會產生較大影響,菜農常用的降溫辦法有很多,但在實際應用時,卻普遍存在誤區,如何降溫才能更科學有效?
合理覆蓋遮陽網
覆蓋遮陽網是菜農在高溫季節最常用降溫方式,但錯誤的覆蓋方式會影響降溫效果甚至起到負面作用。
一是遮陽網緊貼棚面。黑色遮陽網吸熱多,會直接將熱量傳遞給棚膜,縮短棚膜壽命,同時,緊貼覆蓋棚內熱量散失慢,達不到降溫理想效果。正確使用方法,建議遮陽網與棚面保持0.5—1米的距離,保證遮陽網與棚面之間空氣流動,既能加速棚內熱量散失,又能起到很好的遮陽效果,減少棚體儲熱。實踐證明,遮陽網和棚膜間隔設置與緊貼設置相比,前者棚內溫度比后者低5℃以上。
如何讓遮陽網和棚膜拉開距離呢?單個大棚覆蓋遮陽網時,菜農可隔一定距離在鋼架結構或大竹竿上放置幾個壓膜土袋子,棚前沿可隔一定距離用廢棄草苫墊起。對于基地或園區等大棚相對集中的地方,可以采用自動化遮陽設備。具體設置時,在大棚后墻、兩側山墻及前臉處預設鋼管支架,距離棚面約1米,棚面加設鋼絲,將遮陽網覆蓋在鋼絲上,并間隔0.5米加設托網繩,用以固定遮陽網。最后將機頭安裝在大棚中間前臉處鋼管上,這樣一來,只需手持遙控器,摁下按鈕,即可輕松完成遮陽網的拉放工作。同時,遮陽面積可以結合天氣情況靈活調整。
二是遮光時間不宜過長。晴好天氣下,高溫強光是主旋律,但菜農不宜全天覆蓋遮陽網,因為覆蓋時間過長,會影響蔬菜的光合作用,不利于蔬菜的正常生長。蔬菜遮陽要結合天氣情況、蔬菜種類及蔬菜生長階段對光照強度和溫度的要求靈活掌握。用于遮光的材料,如遮陽網等,一般采用晴天蓋,陰天揭;中午蓋,早晚揭;前期蓋,生長后期揭的措施。如果陰雨天氣多,溫度不太高,在蔬菜定植后,遮陽材料僅在緩苗期覆蓋即可。另外,久陰乍晴或者發生根部病害時,菜農也可以配合使用遮陽網,避免植株萎蔫情況的發生。
夏季棚室水分蒸發快不建議覆蓋地膜
高溫季節蔬菜該覆蓋地膜嗎?先來看看地膜的作用,設施蔬菜覆蓋地膜作用多,如保持棚內濕度、提高土壤溫度、防除雜草等,還有一些特殊功能性的地膜,如銀灰色地膜具有除蟲作用等。
當前棚室內水分蒸發快,因此,夏季不建議菜農覆蓋地膜。覆蓋地膜后,蔬菜出現多種異常:一是地膜反光,灼傷幼苗。二是地膜與地表之間環境濕潤,利于根系生長,使得根系浮于地表,不利于根系下扎。三是地溫過高。蔬菜生長需要適宜的溫度范圍,根系也一樣,大部分蔬菜根系適宜的土壤溫度在20℃—25℃之間,因此,夏季棚室降溫,地溫也應降低,覆蓋地膜作用正好相反。
降雨前后 通風時機要把握準
通風是棚室降溫排濕的有效措施。晴好天氣下,風口需保持全天敞口狀態,有利于棚室通風、降溫。但在陰雨天氣,尤其是降雨前后,通風應把握時機——若時機把握不當,降雨前過早關閉風口或降雨后未及時通風,棚室蔬菜易出現高溫障礙。例如部分菜農在降雨前的中午高溫時段過早關閉大棚風口,導致蔬菜處于高溫環境,出現葉片萎蔫、干枯的“蒸葉”現象。
當前天氣預報精確度較高,可具體到準確的降雨時間,建議菜農陰雨天氣來臨時及時關注預報,合理把握關閉風口和通風的時機,避免雨水進棚或雨后高溫強光危害。
多方面進行清水降溫
地下井水溫度約為14℃,夏季灌溉或噴施時,與土壤、空氣溫度存在較大溫差,植株會出現不適癥狀,如傷根等。
利用清水進行降溫,可以從多方面進行:
一是日常澆水,利用水溫降低土壤溫度。澆水后的中午高溫時段,地溫仍能保持適宜根系生長的溫度,因此夏季小水勤澆可起到良好降溫作用。
二是水渠儲水降溫。據經驗豐富的菜農介紹,對于密閉性好的水渠,可在上午10時左右將水渠注滿水,因水的比熱容大,吸熱降溫效果顯著。
三是利用微噴或噴霧器噴施清水,既能降溫又能為蔬菜補水。如久陰乍晴后,植株整體活性較低,根系吸水能力有限,或高溫天氣來臨時,中午高溫時段易出現萎蔫狀況,菜農可在上午9—10時之間,用噴霧器噴灑清水為棚室降溫、補充水分。
使用微噴降溫,菜農應控制時間和水量。以小黃瓜為例,高溫天氣下,棚溫升高至30℃時,即可噴施1次,約10分鐘,水量控制在葉片有水但不滴落為準。同時,每天噴水不超過4次,避免造成棚內濕度大,引發病害。對于霧化程度不高的噴頭,不建議用于葉面肥噴施,易造成液滴在葉片上分布不均,造成傷葉。
(本版稿件由農業科技報·中國農科新聞網記者董文蘭參考《北方蔬菜報、全國農技推廣網等整理》)













