果(guo)實美(mei)觀、產量高是蔬菜豐(feng)產豐(feng)收(shou)的標志，而染病后的果(guo)實不僅品質和產量降低，而且是病害(hai)(hai)(hai)的傳染源(yuan)，如細(xi)菌性流(liu)膠、菌核病、炭疽病等果(guo)部(bu)病害(hai)(hai)(hai)，易造成爛果(guo)多(duo)發(fa)、減(jian)產減(jian)收(shou)。從(cong)以往情況看(kan)，能造成爛果(guo)的病害(hai)(hai)(hai)很多(duo)，癥(zheng)狀和病因各異(yi)，提醒菜農在果(guo)部(bu)病害(hai)(hai)(hai)高發(fa)季來臨前(qian)(qian)，提前(qian)(qian)掌握各類病害(hai)(hai)(hai)并(bing)加以預防(fang)，方能減(jian)少病果(guo)現象(xiang)發(fa)生。

　　瓜類果實異常多

　　細菌性病害

　　軟腐(fu)病：該(gai)病侵染后造成莖(jing)稈內外腐(fu)爛，典(dian)型癥狀(zhuang)為黏(nian)糊糊且(qie)帶有明(ming)顯(xian)的臭(chou)味。

　　細菌性流膠：該病在黃瓜的(de)整個生長周期(qi)(qi)都可(ke)以(yi)(yi)發生，可(ke)為害果實(shi)(shi)、莖(jing)(jing)及葉片(pian)。果實(shi)(shi)發病初期(qi)(qi)一(yi)般(ban)表面正常，到中后(hou)期(qi)(qi)果實(shi)(shi)表面會(hui)流出白(bai)色或淺(qian)(qian)黃色的(de)膿狀物，果實(shi)(shi)內部(bu)已經變褐腐(fu)爛(lan)。莖(jing)(jing)稈(gan)發病初期(qi)(qi)表現為發病部(bu)位呈水(shui)浸狀，有流膠現象(xiang)，濕度大(da)時，會(hui)有白(bai)色或淺(qian)(qian)黃色的(de)菌膿溢出。葉片(pian)發病，可(ke)以(yi)(yi)是(shi)在葉片(pian)中部(bu)，也可(ke)以(yi)(yi)是(shi)在葉片(pian)邊緣，初期(qi)(qi)為水(shui)浸狀不規則病斑，后(hou)期(qi)(qi)整個葉片(pian)腐(fu)爛(lan)。

　　真菌性病害

　　菌(jun)核病：果實感(gan)染菌(jun)核病后，病部(bu)長出(chu)白色菌(jun)絲，后期可見黑色菌(jun)核，可作為菌(jun)核病的(de)判斷依據。

　　灰霉病：先從開敗的花上侵入(ru)，花表面初密生白霜，后(hou)變(bian)成(cheng)淺灰綠色霉，由病花向幼瓜蒂部擴展，漸成(cheng)水漬(zi)狀濕腐、萎縮(suo)，產生灰色霉層。

　　炭疽病：瓜(gua)條染病，病斑不(bu)規則，初病斑黃褐(he)(he)色至黑褐(he)(he)色，水(shui)浸狀(zhuang)，圓形，后擴大為棕黃色凹陷(xian)(xian)斑，有時有同心輪紋，濕(shi)度(du)大時，病部呈濕(shi)腐(fu)狀(zhuang)，干(gan)燥時病斑呈干(gan)腐(fu)狀(zhuang)凹陷(xian)(xian)，四周(zhou)呈水(shui)漬狀(zhuang)黃色暈(yun)圈。后期病瓜(gua)組(zu)織發黑，但不(bu)變糙也不(bu)易破裂。

　　蔓枯病(bing)：瓜條感病(bing)產生黃色褪綠斑，病(bing)斑凹陷呈褐(he)色，瓜條畸形(xing)彎曲，有時溢出琥珀色流(liu)膠。

　　早疫病(bing)：果實染(ran)病(bing)，始于花萼附近，多生橢圓形(xing)至不定形(xing)褐(he)色至黑色病(bing)斑，凹陷(xian)，較(jiao)硬，后期病(bing)部(bu)密生黑色霉層。病(bing)斑中(zhong)部(bu)具同心(xin)輪(lun)紋，潮濕時(shi)病(bing)部(bu)長出黑色霉層是該病(bing)的主要識別癥狀。

　　綜合管理防病早用藥

　　外界溫(wen)度上升后，往往會造(zao)成夜(ye)間溫(wen)度偏高，這會使得(de)植(zhi)株徒長，影響瓜條的(de)生長發育(yu)速度。因此(ci)，夜(ye)間應保持在13℃—15℃。低溫(wen)寡照天(tian)氣多，菜(cai)農應盡可能地增加瓜類(lei)蔬菜(cai)的(de)見光(guang)時間，白天(tian)只要溫(wen)度允許，即可拉起保溫(wen)被。安(an)裝補光(guang)燈(deng)的(de)棚室，菜(cai)農應及時開啟補光(guang)燈(deng)補光(guang)，提高瓜類(lei)蔬菜(cai)的(de)光(guang)合(he)作用速率(lv)。

　　設施蔬菜栽培中，冬季及(ji)(ji)早春季節(jie)，之所以會病害高發(fa)(fa)，棚(peng)(peng)內濕度(du)(du)大是一(yi)個重(zhong)要因(yin)素。因(yin)此，如(ru)果能將棚(peng)(peng)內濕度(du)(du)降(jiang)低，可在(zai)很大程度(du)(du)上減少(shao)病害發(fa)(fa)生。除了及(ji)(ji)時(shi)放風(feng)排濕，適當提高棚(peng)(peng)溫散濕，鋪設地(di)膜+有(you)機物也(ye)是減少(shao)水分(fen)蒸發(fa)(fa)，降(jiang)低濕度(du)(du)的(de)有(you)效措施。

　　地(di)膜(mo)覆蓋是設施蔬菜生產中的一項常用技(ji)術，春季(ji)可以(yi)選(xuan)擇白色(se)透(tou)明地(di)膜(mo)，在降濕的同時又便于(yu)陽光透(tou)過地(di)膜(mo)直射地(di)表，利(li)于(yu)地(di)溫提升(sheng)。

　　此外(wai)，建議菜農采(cai)取(qu)膜下(xia)(xia)滴灌以及起壟栽培的(de)種植模式，促進根系下(xia)(xia)扎，也(ye)大大減少了(le)澆水(shui)后(hou)的(de)水(shui)分蒸(zheng)發。種植行(xing)覆(fu)蓋地膜，操作行(xing)可(ke)(ke)以選擇一(yi)些(xie)透(tou)氣性好(hao)、而且(qie)吸濕(shi)效果(guo)好(hao)的(de)有(you)(you)機物覆(fu)蓋在上面(mian)，如稻(dao)殼、碎稻(dao)草或碎秸稈等，這些(xie)有(you)(you)機物除了(le)能夠(gou)吸收棚內濕(shi)氣，達到降濕(shi)的(de)目的(de)，還可(ke)(ke)以增加土(tu)壤(rang)透(tou)氣性，換茬時翻入(ru)土(tu)壤(rang)，分解后(hou)還能提高土(tu)壤(rang)肥力，可(ke)(ke)謂是一(yi)舉多得。

　　養護根葉提高植株抗性

　　瓜(gua)類蔬(shu)菜進入生長中后期(qi)后，根系日(ri)漸衰老，葉片(pian)光合能(neng)力(li)也下(xia)降。想要植株健壯(zhuang)生長繼續結瓜(gua)，養護(hu)好根葉，提(ti)高(gao)植株抗性是管理的重點(dian)。

　　為防(fang)(fang)止植株出現缺素和(he)早衰(shuai)(shuai)，建議(yi)葉(xie)面噴(pen)(pen)施(shi)富含(han)中(zhong)微量元素的葉(xie)面肥，并與(yu)海藻酸、氨基酸類功能型葉(xie)面肥交替使用，補充葉(xie)片(pian)營養，防(fang)(fang)止葉(xie)片(pian)黃化衰(shuai)(shuai)老(lao)，延長采收期(qi)。到(dao)了生長后期(qi)，葉(xie)片(pian)容易遭受病原菌(jun)侵染(ran)，影響光合(he)作用。菜農(nong)平時管理中(zhong)可噴(pen)(pen)灑生物(wu)農(nong)藥(yao)，如(ru)枯草芽(ya)孢(bao)桿菌(jun)、哈(ha)茨木霉菌(jun)等，不良天氣來(lai)臨前，提前噴(pen)(pen)灑廣譜型殺(sha)菌(jun)劑預防(fang)(fang)病害。

　　養葉與養根相輔相成

　　根(gen)(gen)(gen)系(xi)被(bei)稱為是植(zhi)(zhi)(zhi)物(wu)的(de)(de)“大腦”，根(gen)(gen)(gen)系(xi)的(de)(de)好(hao)壞直(zhi)接影響植(zhi)(zhi)(zhi)株的(de)(de)生長(chang)，根(gen)(gen)(gen)系(xi)不好(hao)，養分吸收和運轉都會(hui)受(shou)到制約。對(dui)于根(gen)(gen)(gen)系(xi)的(de)(de)養護，離不開(kai)養根(gen)(gen)(gen)肥，如用(yong)微生物(wu)菌劑、腐植(zhi)(zhi)(zhi)酸、甲殼素類功能(neng)型(xing)肥料沖(chong)施(shi)或灌根(gen)(gen)(gen)，可增強根(gen)(gen)(gen)系(xi)活力，促進養分吸收和運轉，協調(diao)植(zhi)(zhi)(zhi)株營養均(jun)衡。此(ci)外，經常施(shi)用(yong)功能(neng)型(xing)肥料，還能(neng)改善根(gen)(gen)(gen)系(xi)周圍(wei)的(de)(de)土壤環境，利于根(gen)(gen)(gen)系(xi)健(jian)壯生長(chang)。

　　注意落蔓高度

　　隨著外界溫度(du)升高(gao)，瓜類蔬菜(cai)生長(chang)速度(du)快，為(wei)方便操作(zuo)(zuo)，菜(cai)農(nong)會(hui)采取落(luo)蔓(man)的辦法來降低其(qi)高(gao)度(du)。但落(luo)蔓(man)時，菜(cai)農(nong)不可一次性落(luo)蔓(man)過低。拿黃瓜來說，落(luo)蔓(man)后保留13—15片功(gong)能葉為(wei)最佳，植株(zhu)高(gao)度(du)約在1.5米。落(luo)蔓(man)時大多伴隨摘葉操作(zuo)(zuo)，對(dui)此(ci)，提醒菜(cai)農(nong)應將(jiang)老(lao)葉、病葉、黃葉等及時清(qing)理出棚外，并緊跟噴施殺菌劑以(yi)保護(hu)傷口(kou)。

　　合理留瓜

　　進入(ru)春季后(hou)菜農會(hui)增(zeng)加留(liu)瓜(gua)(gua)(gua)數(shu)(shu)量，這會(hui)削弱植株長勢，增(zeng)加畸(ji)形瓜(gua)(gua)(gua)、病害的發生幾率(lv)。因此，從整體(ti)來講(jiang)，菜農應結合植株長勢，合理減少留(liu)瓜(gua)(gua)(gua)數(shu)(shu)量，提高精(jing)品瓜(gua)(gua)(gua)率(lv)，增(zeng)加整體(ti)經濟(ji)效益。建議菜農根據天氣條件，合理調(diao)整留(liu)瓜(gua)(gua)(gua)數(shu)(shu)量，一般每隔三片葉留(liu)一支瓜(gua)(gua)(gua)比較正常(chang)。尤其是一些強(qiang)雌性品種(zhong)，切忌節(jie)節(jie)留(liu)瓜(gua)(gua)(gua)，很(hen)容(rong)易因為(wei)留(liu)瓜(gua)(gua)(gua)過多造成弱棵。

　　做好病害的防治工作

　　細菌性(xing)病害的防(fang)治(zhi)可以選(xuan)擇葉枯唑、中生(sheng)菌素、喹啉(lin)銅等安全性(xing)高的藥劑(ji)噴灑。

　　灰霉(mei)(mei)病、菌(jun)(jun)核病的防治(zhi)，菜農可從多方(fang)面進(jin)行防治(zhi)，如蘸花藥中加入咯菌(jun)(jun)腈、多抗霉(mei)(mei)素等，及時(shi)摘(zhai)除殘花、敗葉等，具體防治(zhi)可以(yi)采用噴(pen)熏結(jie)合(he)方(fang)式，噴(pen)施腐霉(mei)(mei)利(li)、啶酰(xian)菌(jun)(jun)胺等藥劑(ji)，同時(shi)使(shi)用腐霉(mei)(mei)利(li)、菌(jun)(jun)核凈藥劑(ji)進(jin)行全(quan)棚(peng)熏藥，噴(pen)熏結(jie)合(he)可有效控制病原菌(jun)(jun)的擴散。

　　炭疽病、蔓枯病、早疫病等可(ke)選(xuan)擇啶氧菌酯(zhi)、嘧(mi)菌酯(zhi)、吡唑醚(mi)菌酯(zhi)+戊唑醇(chun)、苯醚(mi)甲環(huan)唑+乙蒜素(su)+幾丁聚糖(tang)等進行噴霧。

　　另外，由于黃瓜(gua)葉(xie)片(pian)相對(dui)薄弱，用藥(yao)(yao)時需(xu)要(yao)注(zhu)意藥(yao)(yao)劑的選擇和藥(yao)(yao)量的控制，尤其是生長點部(bu)位，器(qi)官較為(wei)幼嫩，藥(yao)(yao)物使用應嚴(yan)格注(zhu)意藥(yao)(yao)量，避免(mian)藥(yao)(yao)害(hai)發生。

　　（本版稿件由農業科技報(bao)·中國農(nong)科新聞網記者(zhe)董文蘭參考《北(bei)方蔬菜報(bao)》《長江蔬菜》等整理）