答：楊凌老科協咨詢專家、西北農林科技大學研究員李省印回復說，菠菜白粉病主要為害葉片，也可為害莖、莢。葉片受害，葉片正面開始產生呈白粉狀淺黃色小斑點，以后漸漸擴大成不規則形粉斑，并互相匯合，病斑上覆蓋一層白粉，為病菌的菌絲及無性分生分子，葉背有紫色或褐色斑，嚴重影響光合作用致使葉片枯黃。莖莢受害，莖干縮、枯黃，莢也干縮變小。最后病斑上浮現出小黑點，即病菌的有性時期閉囊殼。