手機號碼為138****0927的讀者問：
怎樣用藥防治花生芽黃曲霉毒素污染
怎樣用藥防治花生芽黃曲霉毒素污染
答：楊凌老科協咨詢專家、楊凌職業技術學院教授黨戰平回復說，水培花生芽易受黃曲霉毒素污染，在生產中需嚴格控制。選用抗黃曲霉素、無病蟲、無霉變、籽粒飽滿的優質種子進行水培。在培育過程中，要注意保持環境清潔、通風良好、濕度適宜，避免出現高溫高濕等利于黃曲霉生長的條件。
目前沒有專門用于控制花生芽黃曲霉毒素的藥物，也不建議進行藥物防治，因為可能帶來藥物殘留等食品安全風險。
