答：楊凌老科協咨詢專家、西北農林科技大學研究員李省印回復說，這是酸腐病。該病發生初期，病部呈水漬狀凹陷，后期病部開裂，在裂口處長出白霉，濕度大時白霉茂密，在較大面積傷口的創面上，霉斑初始散生如白粉樣，隨著病部軟化腐爛，果皮呈現褶皺，有時變為灰褐色，病果不時有“水”滲出，散發很濃的酸臭味。菜農應選擇苯醚甲環唑或代森錳鋅等藥劑，配合噻唑鋅或噻菌銅等一起噴施，在防治酸腐病的同時，還可預防其他病原菌的侵染。