為積極推薦我市參加第五屆全國優質稻食味品質鑒評品種，按照全國農技中心《關于組織推薦第五屆全國優質稻品種食味品質鑒評品種及提供鑒評樣品的通知》要求，2月6日，市農業中心植保部（種子部）組織開展2023年天津市優質稻品種食味品質鑒評會，對參評的10個水稻品種進行了現場食味品鑒。

 

      鑒評本著客觀公正的原則，采取密碼編號盲評的方式進行，蒸煮程序嚴格按照國家標準進行，品鑒組成員根據聞、觀、嘗三個主要步驟對參試品種進行品評，從氣味、外觀、適口性、滋味和冷飯質地5個方面進行評價、打分，最終評選出“泰榮1號”“金稻939”2個品種，作為天津市參加第五屆全國優質稻品種食味品質鑒評活動參評品種。近年來，我市津稻9618獲得第二屆國家優質稻米鑒評會金獎（2019年），天隆優619連續三屆榮獲農業農村部“全國優質稻食味品質鑒評金獎”（全國唯一獲此殊榮粳稻品種），成績可觀。

 

      此次活動的開展，對鼓勵我市小站稻科研育種單位選育優質小站稻品種，推進優質小站稻品種迭代更新，提升小站稻品種市場競爭力起到了有力的促進作用，將不斷推動小站稻產業高質量發展，有力促進了天津水稻優質種源充實“中國飯碗”。