答：楊凌老科協咨詢專家、西北農林科技大(da)學(xue)研究員馮存(cun)良回(hui)復說，農家(jia)肥(fei)是指在(zai)農村(cun)中(zhong)收集、積制和栽種的各種有(you)機(ji)肥(fei)料(liao)，如(ru)廄(jiu)肥(fei)、堆肥(fei)、綠肥(fei)、泥(ni)肥(fei)等。農家(jia)肥(fei)也屬于有(you)機(ji)肥(fei)，它的種類繁多而(er)且來(lai)源(yuan)廣、數(shu)量(liang)(liang)大(da)，便于就(jiu)地取材、就(jiu)地使用(yong)(yong)，成本(ben)也比(bi)較低(di)。農家(jia)肥(fei)含有(you)的營(ying)(ying)養物(wu)質比(bi)較全面，不僅含有(you)氮(dan)、磷、鉀(jia)，而(er)且含有(you)鈣(gai)、鎂、硫、鐵以及一(yi)些微量(liang)(liang)元素。這些營(ying)(ying)養元素多呈有(you)機(ji)物(wu)狀態(tai)，難(nan)以被作(zuo)物(wu)直接吸收利用(yong)(yong)，必須經過土(tu)壤中(zhong)的化學(xue)物(wu)理作(zuo)用(yong)(yong)和微生物(wu)的發酵分解，使養分逐(zhu)漸(jian)釋放，因而(er)肥(fei)效(xiao)長(chang)而(er)穩定。另(ling)外(wai)，施用(yong)(yong)有(you)機(ji)肥(fei)料(liao)有(you)利于促(cu)進土(tu)壤團粒結(jie)構的形成，協調土(tu)壤中(zhong)空氣(qi)和水的比(bi)值，使土(tu)壤疏松，增(zeng)加(jia)保水、保溫(wen)、透氣(qi)、保肥(fei)的能(neng)力。但農家(jia)肥(fei)使用(yong)(yong)量(liang)(liang)大(da)，使用(yong)(yong)前，還需要(yao)充(chong)分發酵，比(bi)較費時。蘋果園秋季(ji)施肥(fei)，一(yi)般使用(yong)(yong)農家(jia)肥(fei)為(wei)好。

　　商品(pin)有(you)(you)機(ji)(ji)肥，是指(zhi)由工廠(chang)加工生(sheng)產的有(you)(you)機(ji)(ji)肥，其營養(yang)單純，營養(yang)成分含量較(jiao)高，易于吸(xi)收，功效(xiao)快，便于施(shi)用。蘋果園追肥，選擇商品(pin)有(you)(you)機(ji)(ji)肥或(huo)化肥效(xiao)果較(jiao)好。

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