5月成熟上市，畝收入高達5萬元以上

解碼“天工墨玉”葡萄受熱捧的奧秘

張煒(wei)雄（右二）在向參觀者介(jie)紹(shao)“天工墨(mo)玉(yu)”葡萄品種。

　　又(you)到葡(pu)(pu)(pu)萄成熟(shu)季。近(jin)(jin)年來，市場上葡(pu)(pu)(pu)萄品(pin)種(zhong)越來越多(duo)，無(wu)論(lun)是傳統品(pin)種(zhong)“巨峰”“夏(xia)黑”，還是市場流行(xing)的“陽光(guang)玫(mei)瑰”，大多(duo)為(wei)人(ren)們所熟(shu)知。最(zui)近(jin)(jin)，葡(pu)(pu)(pu)萄市場又(you)殺(sha)出一匹“黑馬”——“天(tian)工墨(mo)(mo)玉(yu)(yu)”，一個特早(zao)熟(shu)的葡(pu)(pu)(pu)萄品(pin)種(zhong)。近(jin)(jin)日，在浙江(jiang)省金(jin)華市浦江(jiang)縣舉(ju)行(xing)的“天(tian)工墨(mo)(mo)玉(yu)(yu)”葡(pu)(pu)(pu)萄擂臺賽及高質(zhi)量生產論(lun)壇會上，來自(zi)(zi)全國25家農業主體攜各自(zi)(zi)種(zhong)植的“天(tian)工墨(mo)(mo)玉(yu)(yu)”葡(pu)(pu)(pu)萄在此比(bi)外(wai)觀(guan)、比(bi)品(pin)質(zhi)、比(bi)風味(wei)。一串(chuan)(chuan)串(chuan)(chuan)葡(pu)(pu)(pu)萄顆(ke)粒飽(bao)滿，烏黑呈亮，光(guang)澤誘(you)人(ren)，引得與會代(dai)表嘖嘖稱(cheng)贊(zan)。

　　當天(tian)下午，與會代表參觀了(le)浦(pu)江(jiang)縣榮芳(fang)幸福果園“天(tian)工墨(mo)玉”葡(pu)萄種(zhong)植基地。走進園內的“天(tian)工墨(mo)玉”葡(pu)萄大棚，就(jiu)能聞到一(yi)股濃濃的草莓香味，乍一(yi)看，外(wai)觀上“天(tian)工墨(mo)玉”與“夏黑(hei)”差不多，果實飽滿圓潤(run)，串型修(xiu)長(chang)勻稱，藍黑(hei)色的果面覆蓋著一(yi)層柔(rou)白的果粉，十分誘人。

　　果園負(fu)責人張煒雄(xiong)介紹，他從2018年開始引種(zhong)“天(tian)(tian)工墨玉”，目前(qian)只種(zhong)了兩個大棚，為了控產(chan)提質，畝(mu)產(chan)盡量控制在1500公(gong)斤左(zuo)右。由于熟(shu)期早，售價高，去年“天(tian)(tian)工墨玉”每(mei)公(gong)斤批發價高達40元，每(mei)畝(mu)凈收入有5-6萬(wan)。

　　“天(tian)工墨玉”由浙江(jiang)(jiang)省農科院(yuan)園藝所吳(wu)江(jiang)(jiang)葡萄團隊(dui)選育而(er)成(cheng)，其特點是(shi)(shi)：特早(zao)熟，成(cheng)熟期比目前主栽早(zao)熟品種“夏(xia)黑(hei)”還早(zao)10天(tian)左(zuo)右(you)(you)，從4月中下旬(xun)開花到6月初(chu)成(cheng)熟只需要(yao)60天(tian)左(zuo)右(you)(you)。張(zhang)煒雄介紹，他種植的“天(tian)工墨玉”可以說是(shi)(shi)浦江(jiang)(jiang)今年最早(zao)成(cheng)熟的一(yi)批(pi)葡萄，比起(qi)“巨峰”和“陽光(guang)玫瑰”要(yao)早(zao)一(yi)個多月左(zuo)右(you)(you)。

　　張煒雄告(gao)訴筆者：“采(cai)用(yong)大棚促早栽培，‘天(tian)工墨玉’通常(chang)在5月中旬(xun)到6月初(chu)就可上市(shi)，可以(yi)避(bi)開(kai)葡萄的(de)銷售(shou)高峰期，減(jian)少競爭，同時還(huan)可以(yi)避(bi)開(kai)7-9月的(de)臺風天(tian)氣，讓種植戶的(de)收益基(ji)本(ben)有保障(zhang)。”

　　張(zhang)煒雄一邊(bian)采(cai)了幾串成熟的葡(pu)萄，給參觀者品嘗(chang)，一邊(bian)贊不絕口地(di)說：“它不僅比其他葡(pu)萄品種(zhong)要早(zao)熟，花色苷、多酚等抗氧化成分和營(ying)養(yang)物質含量也較高(gao)，且易著色，果皮(pi)黑，糖度高(gao)，味鮮甜，口感(gan)佳，香氣宜(yi)人。”

　　筆者看到，在葡(pu)萄大棚內還安裝了(le)噴滴灌(guan)裝置，工作人員不(bu)僅(jin)可以(yi)通(tong)過數字化系(xi)統(tong)進行控制，還能實時了(le)解葡(pu)萄生長狀(zhuang)況，最(zui)大程(cheng)度提高葡(pu)萄的(de)品(pin)質，確保(bao)產(chan)量。據介紹，由于“天(tian)工墨玉”易(yi)于栽培，相對(dui)于其他葡(pu)萄品(pin)種(zhong)(zhong)更加省(sheng)工省(sheng)力，水肥也較省(sheng)，給(gei)果農(nong)帶來不(bu)菲的(de)種(zhong)(zhong)植效益(yi)。

　　今年溫嶺濱新水果種植園種植的“天工墨玉”是當地最早上市的葡萄品種。園主葉海波介紹，今年他種的“天工墨玉”葡萄4月20日上市，平均一天銷售1000多公斤，批發價達到30多元一公斤，在市場上極具競爭優勢。來自蘭州農業發展集團有限公司的王(wang)小(xiao)琴介(jie)紹(shao)說，她前幾(ji)年引種“天工(gong)墨玉”，采用促(cu)早(zao)栽培，剛上(shang)市時，每公斤售(shou)價高達100元。

　　葡萄是浙(zhe)江省(sheng)(sheng)主(zhu)要水果之一，種(zhong)植面積近50萬畝，年產量70多(duo)萬噸，年產值33億元。目前主(zhu)要栽培品(pin)(pin)種(zhong)有“夏黑”“巨峰”“藤稔”等(deng)，在品(pin)(pin)種(zhong)結(jie)構(gou)上以(yi)中晚熟品(pin)(pin)種(zhong)偏多(duo)，早熟品(pin)(pin)種(zhong)較(jiao)少(shao)。業(ye)(ye)內專(zhuan)家指出，為(wei)促進浙(zhe)江省(sheng)(sheng)葡萄產業(ye)(ye)高質量發展，要進一步(bu)調整優化葡萄品(pin)(pin)種(zhong)結(jie)構(gou)，擴大種(zhong)植特早熟品(pin)(pin)種(zhong)，推(tui)廣促早栽培。通(tong)過(guo)品(pin)(pin)種(zhong)調整、技術創新(xin)、數字加(jia)持等(deng)手段，助力農(nong)民增收，讓葡萄產業(ye)(ye)走出一條促農(nong)共(gong)富之路。

　　（葛勇進）