貴州威寧縣

 

　　日前，貴州省威寧縣2022年鮮食玉米品種比較試驗現場品鑒會在該縣金鐘鎮獅子村舉行，本次活動特別邀請農技專家和種植大戶等，對威寧山地特色農業科學研究所在獅子村引進種植的17個鮮食玉米新品進行鑒評，從而篩選出適宜當地種植的鮮食玉米新品種，推動優質鮮食玉米新品種及配套技術的示范與推廣，加快威寧鮮食玉米品種轉型升級，增加農業效益，助力鄉村振興。

 

　　在展臺上，整齊地擺放著一盤盤新掰的玉米穗，每盤玉米旁邊用標簽寫上“香糯1號”“萬糯2013”“農科糯336”等不同品種“身份”證明。此次品鑒為了讓參與人員評選出他們口中最好吃的鮮食玉米品種，主辦方將參評的鮮食玉米新品種，每樣都蒸煮熟，供大家試吃、鑒評。參會人員根據每種鮮食玉米品種外觀、性狀、氣味、色澤糯性（甜度）、風味、柔嫩性、皮的薄厚等多方面進行評分，認真完成了品種鑒定表，評選結果“京科糯768”品種評分最高，農科糯336品種評分次之。與會代表對品鑒的鮮食玉米贊不絕口，認為大部分都是值得推廣的潛力品種。

 

　　“這款品種的玉米穗型粒形一致，籽粒飽滿、排列整齊緊密，具有乳熟時應有的色澤，籽粒柔嫩、皮薄，看上去不錯，若銷往市場一定備受消費者青睞。”威寧山地特色農業科學研究所的趙德超介紹說，一款好的鮮食玉米品種，不但要產量高，而且還要感觀、蒸煮品質優良。

 

　　鮮食玉米是能被人們鮮食且口感佳、營養豐富的食物，因其生產周期較籽粒玉米短，且價格比籽粒玉米高，深受廣大農民朋友青睞。威寧山地特色農業科學研究所今年開展鮮食玉米品種比較試驗，旨在通過試驗和品質分析，篩選出適合當地生態氣候的優質、高產、口感佳的鮮食玉米品種。同時通過開展現場品鑒，選出真正適合本地種植且商品性強的品種進行推廣，以降低種植戶的種植風險，滿足消費者多樣化需求。