生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質壤土，生菜喜微酸性，其中結球生菜需鉀更多。
生長期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細作，定植前施足基肥，施后深翻，澆足底水，見干后作畦。生菜喜濕，全生育期要求有充足水分供應。定植后澆緩苗水。澆緩苗水后沒蓋地膜的地塊進行中耕松土除草。結合澆水分期追施氮、磷肥，并適時噴施蔬菜壯莖靈使植物稈莖粗壯、植株茂盛，同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。 （儂技）
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