蘋(pin)果套袋(dai)(dai)有很多好處，但是近幾年隨著蘋(pin)果市場行情(qing)的變化(hua)，人工成本又不斷提高，蘋(pin)果套袋(dai)(dai)成為制約蘋(pin)果產(chan)業發(fa)展的一大難(nan)題。同時(shi)，縱觀國際，歐美、日本等蘋(pin)果生產(chan)比較發(fa)達(da)的國家(jia)早已實現蘋(pin)果“無袋(dai)(dai)化(hua)”生產(chan)。

　　那么，在(zai)當下(xia)和未(wei)來蘋果(guo)(guo)(guo)生產(chan)當中，究竟是該套袋(dai)(dai)？還(huan)是不套袋(dai)(dai)？山東省農業技術推廣中心(xin)研究員高文(wen)勝指(zhi)出，從長(chang)遠的(de)(de)(de)角度來看，“蘋果(guo)(guo)(guo)無(wu)袋(dai)(dai)化”是一種發展潮流，也將會是中國蘋果(guo)(guo)(guo)產(chan)業健(jian)康可持(chi)續發展的(de)(de)(de)一種必(bi)然選擇。需要特(te)別(bie)強(qiang)調的(de)(de)(de)是，目前國內50%以上的(de)(de)(de)蘋果(guo)(guo)(guo)園采用(yong)的(de)(de)(de)是套袋(dai)(dai)栽培(pei)。

　　高文勝建(jian)議，有條件的(de)(de)果園(yuan)或(huo)者果農(nong)可以嘗(chang)試進行(xing)蘋(pin)果的(de)(de)“無袋化”生(sheng)(sheng)產(chan)；如(ru)果條件不(bu)成熟，算算投入產(chan)出比，感覺(jue)套袋更合(he)適，那就繼(ji)續沿(yan)用蘋(pin)果的(de)(de)套袋生(sheng)(sheng)產(chan)方式。那么(me)，對于果農(nong)朋友們來說(shuo)，如(ru)果采用套袋生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)話，具體需要(yao)掌握什么(me)樣(yang)的(de)(de)技巧？又(you)該注(zhu)意哪些方面的(de)(de)問(wen)題？本期專(zhuan)題為您一一講解。

　　蘋果套袋注意這些要點

　　【套(tao)袋前(qian)管(guan)理】

　　1、套袋前要(yao)打好藥(yao)，保證謝花后到套袋前，小幼(you)果不受(shou)病(bing)蟲危害(hai)。

　　2、疏好(hao)果，這樣套袋的果實才能有好(hao)質(zhi)量。

　　3、注意(yi)補充鈣肥，預防(fang)缺(que)鈣引起的(de)苦痘病(bing)等(deng)病(bing)害，缺(que)鈣還容易造成果面(mian)不光(guang)滑。

　　【注意事項】

　　1、根據(ju)天(tian)氣適時澆(jiao)水，特別是高溫(wen)天(tian)氣澆(jiao)水能降低溫(wen)度。

　　2、套(tao)袋前(qian)2~3天打(da)一遍殺(sha)菌(jun)殺(sha)蟲(chong)劑，藥液干透(tou)后再套(tao)袋。

　　3、套袋盡(jin)量(liang)選用(yong)精(jing)制紙袋，因(yin)為只有(you)優(you)質的果袋，才能在長(chang)時間的風吹、雨淋、日曬下，不變形(xing)破損，遮光(guang)性(xing)好、瀝水性(xing)好，還具有(you)良(liang)好透氣性(xing)。

　　【套袋時間】

　　套袋(dai)一般在晴天上午10點前(qian)和下午2點之(zhi)后(hou)進行，要注意陰雨天、霧天、雨水未干、藥液(ye)未干時不(bu)要套袋(dai)。

　　【套袋方法】

　　套袋(dai)(dai)(dai)前先(xian)用手將紙袋(dai)(dai)(dai)底(di)部撐開(kai)，使(shi)紙袋(dai)(dai)(dai)膨(peng)脹起(qi)來，托起(qi)袋(dai)(dai)(dai)底(di)，使(shi)兩底(di)角的通(tong)氣(qi)放水口張(zhang)開(kai)，注(zhu)意要把果實懸空在袋(dai)(dai)(dai)中，置于正中間，以防(fang)止袋(dai)(dai)(dai)體摩擦果面。捏袋(dai)(dai)(dai)口時要在袋(dai)(dai)(dai)口兩側(ce)從外往里捏，依(yi)次按折(zhe)扇方(fang)式折(zhe)疊袋(dai)(dai)(dai)口，注(zhu)意袋(dai)(dai)(dai)口不要朝上，向下折(zhe)疊袋(dai)(dai)(dai)口捏緊（防(fang)止雨水滲(shen)漏）。

　　蘋果套袋前需防哪些病蟲害

　　蟲(chong)害：蘋果謝花后至(zhi)套袋(dai)前需特(te)別注意防治的害蟲(chong)包(bao)括螨類(lei)、蚜蟲(chong)、蘋果小卷(juan)葉蛾、金紋細蛾等(deng)。

　　山楂(zha)紅(hong)葉螨(man)、蘋(pin)果全(quan)爪螨(man)和二斑(ban)葉螨(man)是蘋(pin)果的(de)三種主要(yao)害螨(man)。蘋(pin)果謝花后至(zhi)套袋前(qian)是防治(zhi)蘋(pin)果全(quan)爪螨(man)和山楂(zha)紅(hong)葉螨(man)的(de)關(guan)鍵時期。

　　近(jin)年來，蘋果全爪螨(man)(man)上升為山東煙(yan)臺(tai)蘋果的主(zhu)要害(hai)螨(man)(man)。5月中下旬(xun)是(shi)第二代(dai)若螨(man)(man)和成(cheng)螨(man)(man)盛發期(qi)。6月份后世代(dai)重疊嚴重，螨(man)(man)卵、若螨(man)(man)和成(cheng)螨(man)(man)混合發生，防治難度加(jia)大(da)。

　　蘋果(guo)綿(mian)蚜(ya)(ya)(ya)、蘋果(guo)瘤蚜(ya)(ya)(ya)和蘋果(guo)黃蚜(ya)(ya)(ya)是蘋果(guo)園內三種主要蚜(ya)(ya)(ya)蟲(chong)。5月中下旬是三種蚜(ya)(ya)(ya)蟲(chong)種群數量的迅速(su)增(zeng)長期和綿(mian)蚜(ya)(ya)(ya)的遷移(yi)期，也是最佳防治(zhi)時期。

　　蘋(pin)果小卷葉(xie)(xie)蛾主要啃食幼(you)果果皮，是蘋(pin)果幼(you)果期需(xu)特別注(zhu)意防(fang)治的(de)(de)害蟲(chong)。蘋(pin)果謝花后是金(jin)紋(wen)細(xi)蛾1代幼(you)蟲(chong)的(de)(de)為害期，6月上中(zhong)旬蘋(pin)果套袋期第2代幼(you)蟲(chong)的(de)(de)孵化期，是防(fang)治金(jin)紋(wen)細(xi)蛾的(de)(de)兩個有(you)利時(shi)期。果園內若(ruo)超(chao)過(guo)5頭/百(bai)葉(xie)(xie)的(de)(de)防(fang)治指標，需(xu)噴(pen)藥防(fang)治。

　　病害：蘋果謝花(hua)后至套袋前需防(fang)治(zhi)的蘋果謝花(hua)后至套袋前需防(fang)治(zhi)的病害有霉心病、果實輪紋病、銹病、褐斑病、疫腐病等(deng)。

　　霉心病菌于花期前(qian)后侵染花柱，沿花柱進入果(guo)心，于蘋果(guo)成(cheng)熟前(qian)后發病。

　　輪紋病(bing)菌主要在枝干的(de)病(bing)瘤處(chu)和干腐病(bing)斑上越(yue)冬，蘋(pin)果(guo)謝花(hua)后，若遇大于(yu)(yu)2毫米、持續(xu)時間長于(yu)(yu)6小時的(de)降雨(yu)，會導致(zhi)大量病(bing)菌侵染(ran)幼果(guo)，受侵染(ran)的(de)果(guo)實于(yu)(yu)8月中下旬(xun)發病(bing)。

　　蘋(pin)果(guo)(guo)銹(xiu)病(bing)近年來在(zai)部分果(guo)(guo)園危(wei)害嚴(yan)重(zhong)。銹(xiu)病(bing)菌(jun)主要(yao)來自果(guo)(guo)園周圍(wei)的柏樹，蘋(pin)果(guo)(guo)開花后50天(tian)內，若遇(yu)雨量(liang)超過2毫米持(chi)續(xu)時(shi)間(jian)超過6小時(shi)的降雨，可導致(zhi)銹(xiu)病(bing)菌(jun)侵染，降雨持(chi)續(xu)時(shi)間(jian)越長侵染量(liang)越大。

　　疫腐(fu)病主要(yao)為(wei)害幼果，蘋果謝花后若遇(yu)低溫多雨，土壤中(zhong)的疫腐(fu)病菌在地面(mian)大(da)量產孢，隨風雨傳播侵染果實(shi)，導致幼果腐(fu)爛脫(tuo)落。

　　果袋咋選才會效果好

　　果袋的種類

　　石蠟單層紙袋：韌性(xing)強(qiang)、抗(kang)風吹雨淋、透(tou)(tou)水性(xing)差，不易破碎，半(ban)透(tou)(tou)明。適(shi)用于黃綠色品種(zhong)，可減少(shao)果銹(xiu)的發生(sheng)。

　　無黑色面的(de)單層(ceng)紙(zhi)袋(dai)：遮(zhe)光性不如內面黑色的(de)單層(ceng)紙(zhi)袋(dai)，促進著色效果差。

　　內(nei)面黑色的(de)單(dan)層紙袋：透氣(qi)性較好，促進著色效(xiao)果不如雙層紙袋。適用于黃綠色品(pin)種和較易著色的(de)品(pin)種。

　　簡易紙袋：透氣(qi)性較好(hao)，不耐風吹雨淋，破袋率(lv)高，促進著色(se)效(xiao)果差(cha)，成本低。

　　塑(su)(su)膜(mo)袋：套塑(su)(su)料袋可以(yi)增加果個，價格低廉，但(dan)日(ri)灼嚴(yan)重，果面較粗(cu)糙(cao)，著色差，不鮮艷(yan)，果實硬度下降，風味變淡，不宜在生產中廣泛應用。

　　果袋的選擇

　　選擇成本低、質量好的果實袋(dai)(dai)：紙袋(dai)(dai)的紙最好是加入強度劑的木漿紙，要求風吹、雨淋和暴曬后不(bu)易破裂；具有良好的透氣(qi)性；有一定(ding)的疏水能力(li)；對(dui)于有黑(hei)色面(mian)或(huo)黑(hei)色襯紙的果袋(dai)(dai)，黑(hei)色要不(bu)易脫落；對(dui)涂蠟袋(dai)(dai)要求蠟層薄(bo)而均勻(yun)，做工規范，黏合緊密，袋(dai)(dai)下面(mian)有通氣(qi)排(pai)水孔(kong)。

　　根據栽(zai)培品(pin)種選擇：對(dui)于(yu)較易著(zhu)色(se)(se)(se)的(de)紅(hong)色(se)(se)(se)品(pin)種，如(ru)新(xin)紅(hong)星(xing)、紅(hong)津輕(qing)等可(ke)選用內(nei)面黑色(se)(se)(se)的(de)單(dan)(dan)層(ceng)(ceng)(ceng)紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)；對(dui)于(yu)難著(zhu)色(se)(se)(se)的(de)紅(hong)色(se)(se)(se)品(pin)種，如(ru)富士應(ying)選用外(wai)層(ceng)(ceng)(ceng)內(nei)面黑色(se)(se)(se)或內(nei)層(ceng)(ceng)(ceng)黑色(se)(se)(se)的(de)雙層(ceng)(ceng)(ceng)紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)；對(dui)于(yu)黃色(se)(se)(se)和綠色(se)(se)(se)品(pin)種，如(ru)金(jin)冠、王林(lin)等只(zhi)為了防止果(guo)銹、使果(guo)面光潔，不需著(zhu)色(se)(se)(se)，可(ke)選用石蠟單(dan)(dan)層(ceng)(ceng)(ceng)袋(dai)(dai)(dai)、無黑色(se)(se)(se)面的(de)單(dan)(dan)層(ceng)(ceng)(ceng)紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)或內(nei)面黑色(se)(se)(se)的(de)單(dan)(dan)層(ceng)(ceng)(ceng)紙(zhi)(zhi)袋(dai)(dai)(dai)。

　　1、為什(shen)么蘋(pin)果套袋后仍(reng)然(ran)有爛果現象？

　　答(da)：發生(sheng)原因(yin)主要是套袋(dai)前用藥不(bu)當，防(fang)蟲防(fang)病不(bu)徹(che)底(di)，沒有把幼果(guo)上的病菌(jun)殺死。

　　套袋前的病(bing)害(hai)防治以(yi)霉(mei)心病(bing)、輪(lun)紋病(bing)及斑點(dian)落葉病(bing)為重(zhong)(zhong)點(dian)，蟲害(hai)防治以(yi)紅蜘蛛(zhu)、蚜(ya)蟲、桃小食(shi)心蟲等(deng)為重(zhong)(zhong)點(dian)。

　　2、蘋果苦(ku)痘病有什么防(fang)治措施？

　　答(da)：苦(ku)痘(dou)(dou)病是一種與缺鈣(gai)(gai)有關的(de)生理性(xing)病害。果實套袋，尤(you)其(qi)是套塑膜果袋有加強苦(ku)痘(dou)(dou)病發(fa)生的(de)趨勢。因此(ci)凡是施肥過(guo)多，樹勢旺容易(yi)誘發(fa)苦(ku)痘(dou)(dou)病的(de)果園，需要在套袋前(qian)噴布2～3次(ci)鈣(gai)(gai)。鈣(gai)(gai)源可選用食品級氯化鈣(gai)(gai)，使用濃(nong)度以0.3%左右(you)為宜，超(chao)過(guo)0.5%有可能造成葉片傷害。

　　3、果面裂紋、粗糙怎樣進(jin)行預防？

　　答：果(guo)(guo)(guo)(guo)面裂(lie)紋、粗糙在(zai)紅(hong)富士(shi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)上發生最重(zhong)(zhong)，是影響套(tao)袋(dai)紅(hong)富士(shi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)外觀品質的重(zhong)(zhong)要問題之一。其發生的主要原(yuan)因(yin)是袋(dai)內濕度(du)大。果(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)土(tu)壤水(shui)(shui)分多，果(guo)(guo)(guo)(guo)園(yuan)濕度(du)大，使用透(tou)水(shui)(shui)的單層(ceng)果(guo)(guo)(guo)(guo)袋(dai)，果(guo)(guo)(guo)(guo)袋(dai)破裂(lie)或(huo)扎口不緊導致袋(dai)內進水(shui)(shui)且長時間散(san)發不出去等都是果(guo)(guo)(guo)(guo)面裂(lie)紋的直接或(huo)間接誘因(yin)。

　　預防果面裂紋(wen)的(de)措施：一(yi)是(shi)雨后、噴藥(yao)后或(huo)有露水(shui)天，一(yi)定要等到果面上的(de)水(shui)干后再套袋(dai)(dai)(dai)(dai)。尤其是(shi)注意大樹冠(guan)(guan)中、下部的(de)果實，果面上的(de)水(shui)干得慢，最好(hao)雨后停1～2天再套。二(er)是(shi)8月中旬(xun)進行1次(ci)(ci)夏剪(jian)，剪(jian)掉一(yi)部分(fen)遮光(guang)大枝、接(jie)地枝和(he)交叉枝，改善果園(yuan)和(he)冠(guan)(guan)內的(de)通風透光(guang)條件，使濕(shi)氣容易散出去，對(dui)平地果園(yuan)這一(yi)點更重要。三是(shi)濕(shi)度大的(de)果園(yuan)要選用(yong)隔(ge)水(shui)性(xing)好(hao)的(de)雙(shuang)層袋(dai)(dai)(dai)(dai)或(huo)蠟質單層袋(dai)(dai)(dai)(dai)，不要選用(yong)透水(shui)性(xing)好(hao)、風干慢的(de)單層袋(dai)(dai)(dai)(dai)，其次(ci)(ci)是(shi)套袋(dai)(dai)(dai)(dai)時袋(dai)(dai)(dai)(dai)口要扎(zha)好(hao)，防止雨水(shui)順果柄流(liu)入袋(dai)(dai)(dai)(dai)內。

　　4、套袋后如何防治病蟲害？

　　答：套袋后果園的(de)病(bing)(bing)(bing)蟲(chong)防(fang)治(zhi)重點(dian)(dian)就由果實為主轉(zhuan)移到以防(fang)治(zhi)枝(zhi)葉(xie)上的(de)病(bing)(bing)(bing)害為主，如斑點(dian)(dian)落葉(xie)病(bing)(bing)(bing)、枝(zhi)干上的(de)輪紋(wen)(wen)病(bing)(bing)(bing)、腐爛病(bing)(bing)(bing)，紅蜘蛛、蚜蟲(chong)、金紋(wen)(wen)細(xi)蛾及生長后期的(de)一些(xie)食葉(xie)性害蟲(chong)等。

　　因(yin)此套袋(dai)后，一般情(qing)況下還需要3～5次噴藥，以保護好葉片，使(shi)其(qi)保持旺盛(sheng)的光合能(neng)力。生產中經常遇(yu)到(dao)有些果農套袋(dai)后放(fang)松(song)了果園管理，很長時間不噴藥，導致葉片受(shou)到(dao)危害，進而(er)影響到(dao)套袋(dai)效果。

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