最近大米搶購風波平息，銷售市場恢復了往日疲態，還有部分加工企業在做前期壓下來的補庫定單。下一輪階段性集中性備貨最快恐怕要到春節前了。

      這波搶購突如其來，就像冬天里的一把火，拯救了近半年冷清的米市，疊加托市政策托底效應，以及補庫需求，也推動短期稻米價格上漲，但在巨大的供大于需壓力下，行情沒有興奮多久，不過稻價還是出現了一波明顯上漲，尤其粳稻表現強勢。黑龍江作為粳稻第一大省，托市收購提振很明顯，國標三等以上圓粒價格基本漲到1.3以上。最值得一提的是江蘇粳稻這兩周表現搶眼，平均上漲四五分左右，泰州三等粳稻1.48半個月上漲了1毛多；南通1.46上漲5分左右，鹽城1.44上漲4分。

      目前產區主要持糧的烘干廠和經紀人還是持觀望態度，惜售心理較強。前陣子搶米讓他們異常興奮，部分庫存不多的加工企業計劃臨時補充一些庫存維持生產，他們紛紛大幅提升銷售價格，而加工企業的大米銷售價格又沒有實質性的上漲。因此，大部分加工企業還是以消化庫存為主，這次都沒有跟隨經紀人起舞，確實庫存不夠了才補充一些臨時加工，大米均價上漲100元/噸，而稻谷均價也上漲了80-100元/噸左右，這樣加工企業加工大米基本上是倒掛。隨著搶米風波平息，加工企業對當前稻谷收購價格的欲望下降到冰點，均不看好后市，這幾天各地烘干廠稻谷報價開始回落，但是加工企業采購積極性仍然不足。

      對于稻谷來說，供大于需的市場格局將長時間籠罩在頭頂。目前雖已有6個省份啟動了中晚稻托市收購，也是近年來啟動范圍最廣的一年。但托市收購量還是不容樂觀，據國家糧食和物資儲備局數據，截至11月15日，主產區累計收購中晚秈稻1530萬噸，其中，最低收購價收購53萬噸。主產區累計收購粳稻840萬噸，其中，最低收購價收購57萬噸。

      而且根據市場消息，江西部分縣晚秈稻價格水平高于托市收購價，已經停止托市收購預案。由于托市收購緩慢，中晚稻收購進度同比偏慢，稻米市場短期仍將承受較大的供應壓力。

      另外，國際大米市場持續低迷，國內外大米價差較大，我國大米進口始終保持較高水平，這也進一步加大了國內大米市場的供應壓力。海關數據，1-10月我國稻米累計進口390萬噸，同比增加111.9%。出口204萬噸，同比減1.9%。今年將會遠遠超過2020年全年進口總量291萬噸，還有可能創紀錄。而大米進口最多的地區也在南方，南方稻米市場也將是受影響最大的地區。

      總之，稻谷市場內憂外患加劇。從上年庫存結余到今年新糧和進口等方面增加的供應量太多，市場根本難以撼動如此規模大的增量。市場還是堅持這個論調：托市收購入庫體量決定年后的巿場總體走勢，托市收購以外的其他各收購主體，均無能力改變目前供需局勢，市場大的走勢始終是由供需關系決定的。

      后期影響稻米行情走勢的關鍵有幾點：第一還是托市收購體量，預期不容樂觀。第二隨著小麥與玉米價格持續高位震蕩，以小麥目前的價格對玉米作為飼料替代作用逐漸減弱，而稻谷加工的副產品會否再次成為黑馬，補充飼料和能燃缺口，使副產品價格快速上漲，從而將疲軟的稻谷從洼地中帶出。第三疫情及其他突發情況的影響。