西紅柿果實青肩一般是品種特性決定的，青皮果和果實偏小產生的原因比較復雜，如土壤鹽漬化、缺少中微量元素、根系不好、營養不良、低溫寡照等。

　　解決措施：一是增加光照強度，加強夜間保溫，適當提高溫度，白天25℃-35℃，夜間15℃-20℃。

　　二是增施生物有機肥，減少氮磷鉀大量元素的使用量，改良土壤鹽漬化，培養根系，多施氨基酸、海藻酸和魚蛋白類肥料。

　　三是深翻地灌大水以水壓鹽，必要時采用無土栽培方式或更換品種。