疫情使得全球對糧食安全神經繃緊，連金融市場也關注！隨著全球央行持續“放水”，勢助長糧食價格持續膨脹，玉米大豆等多個糧食品種價格上漲創下十多年來新高，令市場人士憂慮一旦糧價泡沫膨脹，將引發一連串社會動蕩，尤其對新興國家的沖擊更大。

      目前，美國約翰·霍普金斯大學新冠病毒地圖上顯示的全球累計確診病例數字突破1億。從100萬到1個億只用了不到一年，世界上每76人就有一人確診。

      新冠病毒大流行對全球糧食市場產生“歷史性沖擊”，國際谷物理事會（IGC）最新下調了2020/21年度全球谷物產量預估至22.1億噸，調降900萬噸，玉米產量預估被降1300萬噸。

      全球谷物庫存將降至5年最低水平6.11億噸。其中，玉米庫存降至八年低位。

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      庫存降低，需求大增，玉米價格創32年來最長升勢

      中國海關總署數據顯示，中國2020年進口了創紀錄的1130萬噸玉米，比上年提高135.7%，首次超過全年關稅稅率配額720萬噸。

      需求上升推動全球玉米價格創出32年以來最長升勢，成為繼大豆之后，再挑戰紀錄高位的谷物。

      數據顯示，中國2020年玉米產量約2.6億噸，較上年整體略為減少77萬噸，值得留意的是，過去3年玉米都出現供不應求，短缺平均維持在1,700萬噸以上。

      全球農業貿易巨頭ADM公司董事長兼首席執行官胡安·盧西亞諾稱，2020/21年度（10月至次年9月）中國玉米進口量將達到約2500萬噸，用于補充庫存。

      亦因如此，2020年以來中國玉米價格出現大幅上漲，目前已處于歷史高位。現貨方面，據農業農村部玉米市場監測預警數據，2020年12月份，國內產區平均批發價達到每斤1.24元，同比上漲35.6%，年內漲幅達到26.5%。

      中國農業農村部唐珂曾直言，玉米供求存在缺口，市場看漲預期增強，資本炒作和貿易商囤糧加劇，均是玉米價格高企不下的原因。由于目前大陸生豬產能已恢復到往年的90%以上，養殖業持續擴張，飼料需求料增。與此同時，玉米再加工企業產能龐大，因擔憂明年供應緊張，擔心價格再升，因而有囤糧傾向。

      國際玉米方面，因南美洲干旱影響收成，令目前世界玉米供應相對緊張。

      商品分析師預期，明年巴西和阿根廷的谷物產量，將是決定未來一年價格去向的關鍵因素。

      作為世界第二大谷物出口國烏克蘭，也將2020/21年度玉米出口上限設定為2400萬噸。

      從全球數據來看，美國農業部將2020/21年度全球玉米產量調低960萬噸，全球玉米進口調低329萬噸，因為歐盟和墨西哥的進口預計下降。全球玉米期末庫存調低520萬噸，至2280萬噸，這也將是2014/15年度以來的最低值。全球玉米庫存/用量比預計為21.3%，這也是2013/14年以來的最低值。

      荷蘭合作銀行發布報告稱，在中國進口需求的帶動下，美國玉米出口已經達到極限水平，而目前供應面存在許多風險。很明顯，未來一年里全球玉米供應就如同走鋼絲，哪怕一個主要出口國出現輕微的天氣問題，都會引發CBOT玉米進入通脹模式，逼近每蒲式耳7美元。

      ↓美玉米期貨主力走勢

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      俄羅斯將小麥出口關稅翻倍，國內干預谷物庫存耗磬

      俄羅斯是全球第一大小麥出口國，出口量占全球的20%。為了控制國內食品價格上漲，俄羅斯在3月1日至6月30日期間將小麥出口稅提高到每噸50歐元（相當于60.68美元），高于2月15日起的關稅25歐元/噸。

      此外，在始于7月1日的2021/22年度，俄羅斯將繼續對小麥出口征稅，并將為此制定關稅計算公式，而不是目前的固定關稅。俄羅斯在前幾年也使用了類似的稅收制度。

      今年1月到3月份，俄羅斯計劃銷售7.5萬噸國儲谷物。目前俄羅斯的國家干預谷物儲備基本耗磬，只剩下20萬噸，因為2020年疫情期間已經大量銷售干預庫存。現在留給政府干預國內糧食價格的手段只剩下谷物出口配額和出口關稅。

      作為全球第七大小麥供應國的阿根廷，也因擔心食品價格上漲，尋求確保國內小麥供應同時又不用禁止出口的辦法，目前有關阿根廷可能限制小麥出口的謠言紛飛。

      美國農業部的1月份供需報告顯示，2020/21年度美國小麥期末庫存下調2600萬蒲，為8.36億蒲，同比減少19%。2020/21年度全球小麥期末庫存下調330萬噸，為3.132億噸。

      ↓美小麥期貨主力走勢

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      美國、巴西大豆庫存緊張將轉向進口，CBOT大豆期貨價格接近六年高點

      美國農業部最新的季度庫存報告中說，盡管2020年大豆產量增長超過16%，但截至12月1日，美國大豆庫存卻同比下降近10%。到今年9月份，大豆供應量將會降至7年來的最低水平，因為美國大豆壓榨量和出口量創下歷史新高。

      由于出口需求飆升、價格上漲以及擔心本年度晚些時候大豆短缺，美國大豆加工商剛剛結束壓榨量創紀錄的一年，就開始大量訂購大豆，數量遠遠超出正常情況下幾周的供應。

      壓榨廠積極采購，預示著今年春夏出口商和加工商將展開大豆爭奪戰，這可能進一步抬高豆價，并導致美國這個世界第二號大豆生產國和出口國罕見地進口大豆。

      據總部位于芝加哥的咨詢公司AgResource稱，美國大豆對海外買家的銷售最早將于下個月超過美國農業部的全年預計。國內壓榨量也逐月刷新紀錄。以目前的速度，美國將耗盡大豆庫存。

      除美國之外，巴西和其他國家的可出口供應實際上已經告罄。早在去年10月份，巴西就宣布取消大豆進口管控，放寬進口海外大豆的門檻，以滿足其國內大豆需求。

      美國和巴西占據著全球大豆出口額的80%。

      雖然頂級大豆出口商之間的少量交易并不罕見，但今年可能會有更多的交易，芝加哥大豆期貨價格接近六年高點，預計還會繼續上漲。

      ↓美大豆期貨主力走勢

      荷蘭合作銀行稱，谷物和油籽消費者應當做好準備，今年將會是充滿風險、如履薄冰的一年，因為市場的特點是，需求強勁，但是產量潛力受到天氣不理想的制約并不穩定。

      此外，還有新冠疫情的沖擊并未結束。聯合國世界糧食計劃署（WFP）總干事比斯利表示，新冠肺炎疫情暴露了世界糧食供應體系的脆弱性，使全球領導人更加意識到如果不加以解決可能會導致饑荒和大規模移民。比斯利指出，疫情危機打亂了全球供應鏈，將2.7億人推向饑餓的邊緣。如果得不到所需的支持和資金，就會出現大規模饑荒、國家不穩定以及大規模移民的情況，其成本將增加1000倍。

      中華糧網綜合整理。