不用土、只噴霧蔬菜長“墻(qiang)”上(shang)

    技術(shu)人員查看草(cao)莓長勢(shi)

　　蔬菜不是平面生長，而是垂直(zhi)培育(yu)；種(zhong)植也不需要泥土，只需要“水(shui)霧”……

　　12月2日，筆者從安徽省合肥市蜀山區南崗鎮獲悉，日前，這樣高科技的(de)霧耕(geng)(geng)技(ji)術(shu)在該鎮霧耕(geng)(geng)農業(ye)科技(ji)示范園亮相。其第一(yi)批(pi)蔬菜(cai)已進入收(shou)獲(huo)期，整個生長(chang)周期比傳(chuan)統的(de)農耕(geng)(geng)模式縮短近一(yi)半，產值增加10倍以(yi)上(shang)，勞動力成本降低(di)90%以(yi)上(shang)。氣(qi)霧栽培蔬菜(cai)營(ying)養均衡安全(quan)

　　在南崗(gang)鎮農(nong)業區的(de)(de)一(yi)處道路旁，兩座酷似鳥巢(chao)和水立(li)方形狀(zhuang)、總占地面積約2400平方米(mi)的(de)(de)鋼構大棚(peng)便是南崗(gang)霧耕(geng)農(nong)業科技示范園。走進大棚(peng)內，暖意融融，映(ying)入眼簾的(de)(de)是一(yi)排排藍色的(de)(de)蔬菜“墻”——1.5米(mi)高的(de)(de)三角(jiao)形培(pei)植(zhi)架。在培(pei)植(zhi)架兩邊外側長(chang)滿了(le)新鮮的(de)(de)蔬菜，蔬菜的(de)(de)根(gen)系(xi)則(ze)生在培(pei)植(zhi)架的(de)(de)內側。

　　那么，蔬菜是怎么生(sheng)長(chang)的呢？真正的“玄機”就在(zai)培植架(jia)中間(jian)地(di)帶的一條管(guan)道(dao)。該管(guan)道(dao)貫穿始(shi)終，營養(yang)液通過(guo)管(guan)道(dao)，以氣霧(wu)的形式(shi)噴灑(sa)在(zai)植物的根系上，以此吸(xi)收水分和養(yang)分，從而健(jian)康(kang)生(sheng)長(chang)。

　　園區技術(shu)負責人(ren)介紹說，氣霧(wu)栽培是目前先(xian)進(jin)的(de)(de)(de)(de)無土栽培模(mo)式。幼苗(miao)移(yi)栽到種(zhong)植板(ban)以后(hou)，噴霧(wu)裝置把(ba)營養(yang)液霧(wu)化(hua)，直接(jie)噴射(she)到植物(wu)根系，根據蔬菜生(sheng)長(chang)不同時(shi)期的(de)(de)(de)(de)特(te)點，調整并提供相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)水分和養(yang)分。“它(ta)所耗用(yong)的(de)(de)(de)(de)水分只有傳統土耕農業(ye)的(de)(de)(de)(de)1%-5%。立體栽培，提高了溫室空間(jian)的(de)(de)(de)(de)利用(yong)率，節約土地面積3倍以上(shang)。”該負責人(ren)還介紹說，不僅如此(ci)，采用(yong)霧(wu)培技術(shu)后(hou)，病蟲害的(de)(de)(de)(de)發生(sheng)還可以減(jian)少(shao)75%以上(shang)，這就杜絕(jue)了化(hua)肥農藥的(de)(de)(de)(de)使用(yong)，保證了蔬菜的(de)(de)(de)(de)營養(yang)均衡(heng)和綠色(se)安全(quan)。

　　此外大棚內采用(yong)了360度實時(shi)監控(kong)，棚內的(de)溫度、濕度、光(guang)照等信息全部匯總到云端平臺，工作人員只要在屏幕前輕點(dian)鼠標，就(jiu)能對大棚進(jin)行智能控(kong)制，這也實現(xian)了蔬菜大棚里的(de)“機器換人”。

　　生產(chan)周期縮短產(chan)量增(zeng)三(san)五倍(bei)

　　據了(le)(le)解，目前(qian)，大棚內的“紫葉快菜(cai)”“豐(feng)順生菜(cai)”等(deng)(deng)第一(yi)批蔬(shu)菜(cai)已經(jing)進(jin)入收獲期，一(yi)期預計產(chan)量在2000斤左右，整(zheng)個生長周期比(bi)傳統的農耕模式縮短近一(yi)半(ban)，產(chan)量增加(jia)了(le)(le)3~5倍(bei)，產(chan)值增加(jia)10倍(bei)以上，勞(lao)動(dong)力成本降(jiang)低90%以上。由于采(cai)(cai)用霧培技術，隔絕了(le)(le)土(tu)壤，無(wu)土(tu)壤重(zhong)金屬等(deng)(deng)各種(zhong)污染，保證(zheng)了(le)(le)蔬(shu)菜(cai)品質(zhi)安全和清潔衛生，在溫室大棚內用清水洗后(hou)就可(ke)以隨(sui)采(cai)(cai)隨(sui)吃，口感也(ye)更脆(cui)嫩爽口。

　　“我們通過(guo)導入高(gao)(gao)效農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)示(shi)范項目，提高(gao)(gao)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)能，提高(gao)(gao)農(nong)(nong)產(chan)品附加值(zhi)，在農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)上快速突(tu)破。”南崗(gang)鎮(zhen)黨委委員李純介紹(shao)，下一步，該鎮(zhen)將結合企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)特點，讓農(nong)(nong)文旅融合發(fa)展(zhan)，為全(quan)鎮(zhen)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)區(qu)轉型(xing)起(qi)到推(tui)動(dong)作(zuo)用，爭取打造成市(shi)級的高(gao)(gao)效農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)樣板。

　　（汪漪）