答：楊凌示范區老科協咨詢專家、西北農林科技大學研究員常宗堂說：首先排水防澇：低洼的農田容易積澇，辣椒根部受到水淹會造成根系窒息死亡，因此，積水的辣椒田必須很快排除積水。
 

　　在24個小時之內及時扶起倒伏植株，對于未封行的生長期辣椒，要及時扶起并用竹枝支撐。封行掛果期辣椒扶正時清除折損與過密的枝條，以保證株間的通透性。扶起固定對辣椒正常生長發育有影響，但利大于弊。扶起后根據病害發生情況選用殺菌劑進行噴霧防病，葉面噴施氨基酸或磷酸二氫鉀等葉面肥。被雨水沖刷裸露的根系培土保護，待植株新根萌動再追施比較淡的水肥。