1.桔梗。桔梗藥食兼用，適合山區、丘陵、平原種植。該品種在冬季種植，將種子摻土按一定比例撒播后，稍作鎮壓，不需要蓋草，種子通過整個冬季雪雨天氣的滋潤，充分與地表接觸，第二年早春，草芽發后桔梗即可出苗。 

　　2.柴胡。在冬季種植柴胡可解決柴胡發芽率偏低的問題，這是因為在冬季種植后，其堅韌的外皮在低溫中受氣候影響慢慢開始變化，柴胡種子在春季陽光照射下特別容易萌發。或將打下的柴胡種子撒播在小麥田內，這樣在收麥后柴胡可迅速生長。 

　　3.白術。一般白術的整個生長周期為2年，即一年育苗，一年栽種商品白術。冬季育苗能使這樣培育白術苗根基穩，成長快，產量相對較高。