春節在即,越冬的小麥苗不聲不響,默默積蓄著生長的力量。

      臘月年味濃,麥田里已沒有什么要忙的,可山東省臨邑縣德平鎮富民小麥種植專業合作社的理事長魏德東,還是習慣到地里走一走,看一看。

      “你瞧,苗情不錯!”今年,地里添了個新品種,魏德東對它寄予厚望。

      魏德東扳著手指給記者算賬,憧憬著新一年收成:優質優價,一樣的功夫,一畝小麥能多掙一兩百元,這個增收幅度對于種糧很是可觀。

      與此同時,遠在濟南,幾乎同樣的場景也在上演。

      只要不出差,曹新有總要抽空到省農科院東邊的試驗基地里,走走看看,觀察小麥苗情。

      曹新有,是這個新品種的主要育成人,他是山東省農科院作物所副研究員、農業部黃淮北部小麥生物學與遺傳育種重點實驗室主任。

      2013年11月27日,習近平總書記在視察山東省農科院時強調,要給農業插上科技的翅膀。

      按照這一重要指示,山東省農科院將糧食尤其是北方主糧小麥的持續創新攻關作為重中之重,先后培育出一系列高產優質新品種:濟麥22連續9年成為全國第一大小麥品種,累計推廣2.7億畝；濟麥23、濟麥229、濟麥262“三兄弟”陸續通過審定推廣種植。受益于濟麥家族等良種支撐,2018年,山東糧食總產超過1000億斤,連續9年穩定在900億斤以上。

      任何成績都非終點,而是起點。“創新未敢稍停歇”,省農科院院長萬書波說,鄉村振興、農業供給側結構性改革號角響起,從牢牢把中國人的飯碗端在自己手上,到吃好吃精,滿足人們更好的飲食營養和口味需求,帶動農業全產業鏈提質增效,近年來,省農科院小麥育種團隊一直將優質強筋育種作為主攻方向,終于取得新突破。

      這個新品種就是“濟麥44”,是山東省農科院育成的綠色強筋小麥新品種,在通過山東省審定后,短短幾個月后就以過千萬元的價格轉讓給山東魯研農業良種有限公司,刷新了全國小麥新品種轉讓金額的紀錄。2018年秋播是它首次大面積種植,總共播了10萬畝,魏德東這就種了7500多畝。

      新品種咋敢一下種這么多?“它不一樣。”魏德東告訴記者,前頭3年他都參與了試種,幾年下來,對這個品種的田間表現他有信心:抗病、抗凍、抗倒伏性都很好。更重要的是, 產量和他主種的濟麥22也差不多。“這可是優質麥啊!”試種的幾年里,種糧大戶間都定期交流,這個品種在山東各地的試種點表現都不錯。“這是個很好的品種,老百姓會愿意種。”中國工程院院士于振文表示。

      農業育種是個辛苦活,十年努力,未必能一朝花開。即便品種育成通過審定,很多也都是審完就放那了,得不到生產實踐的認可和推廣。甫一審定就高價轉讓,第一年推廣種植就能達到10萬畝的面積,濟麥44的幸運不是偶然。

      “不光是我們認,最重要的是加工企業認!”魏德東說。行業領軍企業香港南順面粉廠深度參與了品種選育過程,濟麥44在其堪稱業內最嚴苛的質量檢測標準下,營養品質、加工性能、成品指標都表現穩定、優秀,能夠替代進口小麥,得到企業高度認可。

      長芒、白殼、白粒,濟麥44長相清秀,卻有著一顆“硬核”,不懼任何比拼。對于加工企業,衡量強筋小麥品質最重要的指標之一是穩定時間。

      “國家一等強筋小麥的標準是10分鐘。而濟麥44穩定時間最高能達到40多分鐘,一般也能達到20多分鐘。”曹新有說。2018年,國家小麥產業技術體系對黃淮北、黃淮南、長江中下游和長江上游麥區共11個省份的65個小麥品種進行了品質檢測分析,質量報告數據顯示,濟麥44小麥樣品的粗蛋白質含量、形成時間、穩定時間顯著高于其他小麥品種。

      “濟麥44是個品質、產量各方面表現都非常突出的品種,但不能滿足于此,要努力打造品牌商品糧,在市場上發揮引領作用。”中國工程院院士趙振東說。他與濟麥44頗有淵源:他育成的我國首個面包小麥品種、我國優質麥“開路先鋒”——濟南17,是濟麥44的父本,而他對團隊年輕人的教導、鼓勵和信任,對1981年出生的曹新有博士的科研道路影響深遠。

      “這是多少年沒出過的優質麥好品種!”魯研公司副總經理宋華東說,公司針對濟麥44制定了“五統一、一免一加”的整套訂單生產策略,即依托種糧大戶、家庭農場、種植專業合作社,采取“統一供種、統一施肥、統一用藥、統一技術指導、統一收購”和“免費供種、加價收購”管理模式。目前,公司已經和省農科院作物所聯合成立了推廣小組,春節后還將成立一個優質麥聯盟,把種植戶、面粉廠都對接起來,加快濟麥44的推廣種植。

      冬漸去,春將至,行走在鄉間田野上,魏德東看到新的生機正在麥田里醞釀。（王亞楠 李才林 劉佳）（完）