10月19日，農業農村部新聞辦公室舉行例行發布會，通報今年第三季度主要農產品市場運行形勢，解讀當前農產品市場熱點問題。農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹，三季度，我國農產品市場整體供應較為充裕，價格漲跌不一，豬肉價格連續上漲，但仍低于三年來平均水平；小麥、早秈稻收購價格低開高走；玉米價格小幅波動，深加工對優質玉米需求增加，新玉米開秤價普遍高于去年。 

 

　　隨著東北地區新季大豆大量上市，大豆購銷旺季即將到來。談及今年新季大豆的購銷形勢和價格走勢，唐珂表示，在輪作休耕、生產者補貼等政策的引導支持下，今年我國大豆種植面積增加，豐收已成定局。 

 

　　9月底黃淮海夏大豆率先收獲上市，開秤價較去年偏低，部分地區因干旱、臺風災害影響，大豆品質不及常年。后期隨著購銷旺季的到來，在食用需求拉動和種植成本支撐下，預計國產大豆價格將保持基本平穩，優質優價的趨勢更加明顯。 

 

　　從陳豆市場看，由于購銷接近尾聲，價格波動不大。9月份黑龍江國產食用大豆平均收購價每斤1.81元，環比漲0.9%，同比跌11.0%；山東國產大豆入廠價每斤2.03元，環比持平，同比跌12.4%。從進口情況看，據海關數據，1~8月累計進口大豆6203萬噸，同比減2.1%，進口主要來自巴西，占進口總量近七成。總的來看，當前我國大豆市場供給較為充足，大豆價格大幅波動的可能性不大。 

 

　　眼下，小麥、早秈稻收購旺季已經結束，價格低開高走。9月底，國有糧食企業小麥收購價為每百斤119元，比上市初期上漲4.5%；早秈稻收購均價穩定在每百斤120元，比上市初期上漲4%左右。收購以市場化收購為主，各地引導支持糧食加工企業等多元主體入市，開展市場化收購。截至9月30日，主產區各類糧食企業累計收購小麥5015萬噸，累計收購早秈稻779萬噸，收購量較往年同期明顯下降。 

 

　　對此，唐珂認為，造成今年小麥收購量下降明顯的原因是多方面的，包括產量小幅下降、收購預案執行時間延后、部分質量較差小麥的銷售未納入統計等因素。但主要是部分產區，尤其是河南南部、安徽沿淮地區，小麥質量因災下降，達不到最低收購價質量標準，主要通過市場化渠道來銷售，導致政策性收購量大幅減少。小麥銷售周期拉長，小麥銷售進度趨緩。 

 

　　據介紹，為做好超標小麥收購處置工作，國家糧食和物資儲備局、發改委、財政部、農業農村部等單位聯合下發通知緊急部署。安徽、湖北、河南等省出臺了方案、安排資金，引導多元市場主體積極入市，一定程度上緩解了質量較差小麥的銷售難題。唐珂說，從后期走勢來看，農戶和貿易商手中余糧會陸續進入市場，預計小麥購銷將延續優質優價趨勢。其中，質量較好的小麥價格有望保持在1.15元/斤的最低收購價水平之上。 

 

　　當前我國小麥庫存充裕，小麥市場供應不會緊張，價格也缺乏持續上漲的基礎。唐珂強調，當前需繼續重點關注受災地區超標小麥收購處置工作，強化售糧服務，落實配套措施，緩解農民余糧變現之急。