本報記者蘆曉春

 

    近日，記者在北京市順義區順沿特菜基地采訪發現，這里的一個個小西瓜從外觀看與普通西瓜沒什么區別，但切開后，瓜瓤的顏色卻各不相同，除了市場上常見的紅瓤西瓜外，還有金黃色、橘色和時下流行的土豪金色，黃皮除了綠色花紋外，還有黃色花紋，瓜里瓜外“顏值”都很高。

 

    北京市農業局農技推廣站農藝師馬超介紹說：“以往北京瓜園里種植的小西瓜主要是消費者比較熟悉的品種，今年北京市西甜瓜創新團隊自主培育的‘京彩’開始推廣種植，瓜瓤顏色是當下十分流行的土豪金色，且富含高β胡蘿卜素，比普通西瓜含量高出30%左右。”此外，該站篩選的黃色瓜瓤的新品種“皇貴妃”，成熟期早，多汁、纖維少。這些新品種色彩西瓜目前已陸續成熟，市民可在大興區的老宋瓜園、小李瓜園、南小營村個別瓜園以及順義區的順沿特菜基地采摘，采摘期可持續到6月中旬。

 

    除了彩色系的西瓜外，今年還有兩個新篩選的高“顏值”網紋甜瓜上市。跟市場上普通的網紋甜瓜不同，這兩種新從國外引進的甜瓜瓜皮紋路凸起，如同浮雕頗具藝術感，而且果肉軟糯多汁，有果香和奶香的混合香味。一個單果重1.5公斤左右的甜瓜，地頭兒批發價格高達80～100元。

 

    據了解，目前這些多彩的新品種西甜瓜在技術上都已實現設施無土栽培，并且在植株管理、溫濕度控制、灌溉施肥、植保等環節達到標準化。近年來，北京市西甜瓜創新團隊栽培崗針對北京西瓜主產區連作障礙，適宜栽培品種缺乏，標準化、規模化程度低等問題，進行品種引進與篩選、無土栽培基質研發、灌溉策略制定及配套栽培技術的研究。幾年來，研發出適宜無土栽培的專業基質3種、專用配方1個，明確了灌溉策略，篩選出適宜品種8個，集成了小型西瓜和早佳類型西瓜無土栽培技術規程。