冬季常出現寒潮降溫、大風、大雪和低溫寡照等災害性天氣，對蔬菜生產極為不利，甚至造成很大損失，所以在冬季設施蔬菜生產管理中，要密切注意收聽天氣預報，及早采取防御措施。

 

　　1.寒潮降溫天氣的管理。設施蔬菜在遭遇嚴寒時，可采取以下應急措施：一是采取加膜、加草簾等辦法，多層覆蓋保溫；二是減少通風時間，保持溫度；三是采用多種增溫設施人工增溫，如專用補溫燈。

 

　　2.大風天氣的管理。一是大風來臨前，最好用加布套的壓膜繩或鐵絲在拱桿間壓緊，防止壓膜繩磨破薄膜；二是白天風大時關閉通風口，并適當增加壓膜線，拉緊綁好，固膜防風；三是夜間若有大風，除把草簾和防雨膜蓋好外，并在其上按東西橫向壓兩根鐵絲或壓膜繩，防止夜間大風掀棚。

 

　　3.降雪天氣的管理。提前在溫室后屋面頂部和墻體外斜面覆蓋塑料薄膜或石棉瓦等防雨雪設備，確保墻體不受損壞。遇到大雪時增加立柱，加固棚體，增強抗壓能力，防止棚體坍塌的事故發生。及時清理棚上的積雪和棚室兩邊的積雪，防止融化時吸收大量熱量而降低棚內溫度。清除積雪時應盡量避免損傷棚膜。雪停后，適時揭去保溫被或草簾等覆蓋物使秧苗見光。連續陰雪天氣后驟然轉晴，應先間隔“揭花簾”，并注意觀察秧苗變化，發現萎蔫，立即回簾，恢復后再揭開，如此反復2～3天，即可轉入正常管理。

 

　　4.霧霾及低溫寡照天氣的管理。霧霾天氣和連陰天氣，易造成光照不足，極易造成病蟲害的暴發和流行。應對措施：一是盡量爭取散射光，只要氣溫不是很低一定要揭開草簾見光；二是及時清掃或沖洗棚膜上的塵土和草渣，增加薄膜的透光率，及時整枝打杈去老葉；三是補光補溫燈可同時開啟，張掛反光幕，增加北部光照，人工增溫補光；四是減少或停止澆水追肥，避免蔬菜漚根；五是打藥時選用煙霧劑或粉塵劑，控濕防病；六是瓜果及時采摘，減少營養消耗，并適當噴施葉面肥，增強植株的抗逆性。

 

　　5.棚菜受凍后的補救措施。一是緩慢升溫，不能立即閉棚升溫，避免因溫度急驟上升而使蔬菜受凍組織壞死；二是人工噴水，增加棚內空氣濕度，穩定棚溫，抑制受凍組織失水，促進組織吸水；三是及時剪去受凍的莖葉和果實，以免組織發霉病變，引發病害；四是追施速效肥料，可用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀或其他葉面肥進行葉面噴施；五是及時噴灑一些保護劑和藥劑，防病治蟲。