好吃與高產可兼得
朱芳冰本報記者莫志超
近年來，市場端的需求變化讓水稻品種從過去單一注重產量逐步向質量產量并重轉變，特別是稻米的優質適口性越發受到重視。但是，傳統觀念認為，米質與產量往往難以兼顧，好口感往往會犧牲一定產量。不過，來自黑龍江的北大荒墾豐種業則通過水稻新品種“龍墾201”打破了這種觀念。
“產量+優質”成為新路線
針對發展糧食產業經濟，黑龍江省明確提出，要提升水稻價值鏈并強化營銷建設，通過價值鏈增加農民收入。宏觀方向說明，迎合市場的品種，必須是優質品種、高產品種。為了順應黑龍江省水稻產業發展的新形勢，同時也為了打造好黑龍江省優質米基地，墾豐種業逐漸將市場需求導向列為科研育種的重點。
從2013年開始，墾豐種業育種科學家團隊審時度勢、分析預判市場需求后確定了“產量+優質”的育種路線，而不再是過去單純追求產量的育種方向。“龍墾201”正是按照這個思路培育出來的，其是墾豐種業自主研發的第一個水稻品種，也是墾豐種業近年來著重育種人才建設的重要成果之一。
“這個品種是給飯桌種的，特別好吃，以前咱們墾區沒有這樣的品種，我們也買不到，現在有了‘龍墾201’，我們就能種出和‘稻花香’一樣好吃的大米了。”在佳木斯水稻分公司直營店里一位正在購種的農戶高興地說。“龍肯201”的適口性憑啥堪比“稻花香”？
據了解，“龍墾201”的優質特點主要還是源于父母本基因，為“空育131”和“龍粳20”雜交選育。其中“龍粳20”也是黑龍江省第三積溫帶的一個優質米品種，有著日本優質米“富士光”的血緣，所以“龍墾201”的好吃血緣可以追溯到日本頂級優質米“越光”。
“龍墾201”屬于優質米品種，所謂的“優質”應該從兩方面認定，一是出米率高，“龍墾201”的出米率在黑龍江省內一直名列前茅；二是好吃，好吃才能有市場，“龍墾201”口感好，味道佳，剩飯不回生。
根據近兩年的推廣情況看，“龍墾201”的出米率在72%～74%，食味值高，除無香味外其口感與“稻花香”相似，完全能夠滿足米廠對市場的需求。今年墾豐種業就收到不少米廠針對“龍墾201”的咨詢，計劃加工成大米銷往南方。
不僅僅是米質，2013～2014年，“龍墾201”的區域試驗平均公頃產量達到9369.9公斤，較對照品種“龍粳20”增產6.8%；2015年生產試驗平均公頃產量9178.0公斤，較對照品種“龍粳20”增產7.3%。
為了讓新品種及時推向市場，自該品種2014年參加第二年區域試驗開始，墾豐種業水稻新品種推廣團隊就已經開始了大量的布點展示工作。2016年審定當年，“龍墾201”在省內二、三積溫帶累計布置126處展示點，展示面積累計139畝，現場及室內培訓種植戶累計1.2萬多人次，收到良好效果。
試吃產品被“一掃而光”
“龍墾201”自推向市場以來，以其優異的性狀，一流的品質，不斷獲得豐產豐收，深受廣大種植戶的歡迎。
在2017年第23屆哈爾濱種業博覽會上，墾豐種業水稻品種展臺就擠滿了前來咨詢的客戶。“‘龍墾201’是你們墾豐的吧？”“哪個是‘龍墾201’啊？”“給我說說‘龍墾201’多少錢一斤？”，各種關于“龍墾201”的問題不絕于耳，經過多名公司員工細心、熱情的介紹，大家對龍墾201的抗逆性、豐產性，特別是其優異的品質有了深入了解，良好的適口性得到絕大多數咨詢者的認可。
會議期間供大家品嘗的“龍墾201”米飯僅僅半個小時就被試吃一空，品嘗的客戶看著熱氣騰騰的白米飯，吃到口里松軟適度，都贊不絕口，當場就有三家水稻加工企業要求繳納定金，預定種子。
據統計，會議期間墾豐種業共接待來訪者697人次，其中種地大戶及合作社381人，來訪水稻加工企業27家，完成黑龍江省11個空白市縣“龍墾201”的經銷商招商工作，與種地大戶及合作社簽訂了1.3萬畝供種意向書；與6家水稻加工企業達成了“龍墾201”合作意向，共簽訂了1257噸銷售意向書。
今年，墾豐種業將繼續對“龍墾201”進行全面推廣，預計該品種推廣面積將達220萬畝，2019年推廣面積可以超過800萬畝。
表現穩定深受喜愛
“我種的龍墾201這個新品種，去年表現真不錯，不僅抗病性強，而且產量也高。”新華農場種植戶梁志剛高興地說。
近期，墾豐種業組織人員對“龍墾201”的種植示范戶進行了回訪調查，數據顯示，產量超過10噸/公頃的農戶占到回訪者的14.6%，產量水平在9.5～10噸/公頃的農戶占到回訪者的39.2%，產量水平在9～9.5噸/公頃的農戶占到回訪者的40.7%，其余產量的農戶為回訪者的5.5%，最低產量為8.86噸/公頃。
“你們這個品種好啊，顆叉多又省種子，現在看來，一盤下種量2兩就應該足夠了；這品種不能按照老品種那樣去種了，你們告訴我不能種那么密，一開始我還不信呢，就怕苗不夠啊，就比要求的多插了兩棵，要是按照你們說的種，我估計產量11噸是沒問題的；還有就是抗病性好，這品種基本上沒有紅穗子，也沒有稻瘟病，我正常打藥就行了，聽說去年稻瘟病普遍挺重的，別人家有不少感病的。”寶泉嶺管理局軍川農場17隊種植戶王代軍告訴回訪人員。
2017年“龍墾201”在黑龍江省東部地區推廣種植2.3萬千畝，平均產量9.33噸/公頃，最高產量10.98噸/公頃。這個品種在保證產量的基礎上，品質也不甘落后，根據進兩年推廣種植來看，該品種分蘗力強、分產性好、豐產潛力大、易獲得高產；穗型較散，不利于病原菌的滋生；抗倒性達到“空育131”的水平，與“龍粳31”“龍粳46”相仿；耐冷害能力強，空癟率低，品種綜合抗性較強；籽粒成熟度好，千粒重高，出米率高，米質優，適口性好，商品性好，利于米業加工，便于商品糧的銷售，符合黑龍江省水稻由國儲轉向市場的發展戰略。
