韓少潔本報記者呂兵兵

 

    近日，記者在山東省泰安市泰山邱家店鎮石碑村村民劉廣權的辣椒種植基地里看到，小米椒、二荊條、燈籠椒、六寸紅等品種的辣椒個頭飽滿，收成大好。“今年雖然雨水多，但我們排水及時，辣椒長勢好，咱這十幾畝地平均畝產超過4000斤。而且，咱的品種多，有的賣鮮食，有的耐加工，有的進商超，有的送酒店，錯峰上市不愁賣。照往年的經驗，按差不多2塊錢一斤算，今年咱種辣椒能進賬10多萬。”劉廣權喜滋滋地說。

 

    說來，劉老漢種辣椒已經有十三四年的時間，一開始選種只是因為自己嗜辣，在種植糧食之余種點辣椒自家食用。沒想到，辣椒產量不錯，自家吃不了，試著到集市上售賣，很快就銷售一空。回到家里，老劉琢磨著種辣椒比種糧食劃算，就決定逐步擴大辣椒種植面積。

 

    然而，改種新作物不是那么簡單。那年夏天，盡管劉老漢精心管理，但即將豐收的辣椒還是遭遇了“滑鐵盧”，還沒完全成熟的辣椒成片地落果……那一年劉老漢損失了近6萬元，幾年的積蓄都賠了進去，接下來購買種子、化肥、塑料薄膜的錢都沒了著落。

 

    痛定思痛，劉老漢沒有灰心，而是多方學習，尋求幫助，下決心在辣椒這里爬起來。想再擴大規模沒有資金，他就找到泰山農商銀行，申請到了10萬元的助農貸款；想了解辣椒品種，他就查閱資料、請教專家、到南方考察……

 

    現在，劉老漢可以指著自己的辣椒如數家珍，哪種辣椒喜曬、哪種辣椒喜陰，哪種肉厚適合做辣椒醬、哪種適合曬干磨粉，哪種味道偏辣、哪種香而不辣……“這幾年，我試著自制辣椒醬，家人、朋友們都喜歡。下一步，我打算搞辣椒深加工。這不，正向農商行申請新的貸款呢。”劉老漢說。