人參施肥原則：以全面均衡營養，達到經濟、安全、有效、高產為目的。
施肥種類：以充分腐熟的有機肥、菌肥為主。
施肥方法：全層施肥為主，根側、根外追肥為輔。
施肥的質量要求：有機肥要求充分腐熟，菌肥要科學合理使用。
施肥時間：1、全層施肥即在秋季栽參時，結合作床施肥。2、根側追肥即結合第一次松土進行。3、根外追肥是在葉面追肥結合第一、三、五打藥時進行三次追肥，即在人參展葉期、初花期、青果期追肥。
施肥注意事項：不同年生、不同生育期的人參施肥量有所不同；不同土壤施肥種類、方法應有所區別。
