馬鈴薯栽培中后期進入塊莖膨大、淀粉沉淀期，是需水、需肥的關鍵期，后期的管理不容忽視，直接影響到馬鈴薯穩產高產。主要管理措施有：
1.及時拔除壟間雜草，并在馬鈴薯根部培土2次。通過培土可提高馬鈴薯產量，防止馬鈴薯塊莖青皮病的發生。
2.及時澆水施肥。馬鈴薯塊莖膨大需要充足的水肥供應，當塊莖有核桃大小時可結合澆水追肥，馬鈴薯屬喜鉀性作物，對鉀肥的需求量較大。在澆水時畝追施氮鉀肥20公斤，隔10天再追肥一次，連續追肥兩次。當遇到連續干旱天氣時要注意及時澆水，防止土壤干旱影響塊莖膨大。
3.化控防徒長。適時觀察，花前有無徒長現象，如有徒長，可噴施15%多效唑50——80克，對水50——60公斤均勻噴霧調控，在塊莖膨大期葉面噴土豆膨大素，有利于塊莖的膨大，增加產量。
4.及時防治病蟲害。(1)晚疫病。每畝每次選用64%殺毒礬可濕性粉劑120克、或72%克露可濕性粉劑、或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑等100克，對水50——60公斤均勻噴霧。(2)蟲害。在發現有蟲害的時候，每畝用5%抗蚜威可濕性粉劑25克，或10%吡蟲啉可濕性粉劑10——20克，對水50——70公斤，噴霧防治，交替使用。還可以防治蚜蟲、粉虱等害蟲。同時加0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴霧，可有效防止馬鈴薯早衰，促進塊莖膨大，提高產量。
