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    劉偉本報記者于洪光楊瑞雪

 

    一斤西紅柿賣二三元錢已算是高價了，而山東膠州市膠西鎮婁敬庵村的西紅柿還是青色的，每斤卻能賣到8元錢。這是怎么做到的？

 

    近日，記者慕名來到該村西紅柿種植基地。一進大棚，濃濃的暖意撲面而來，成串的果子掛滿枝蔓，一片生機盎然。村民刁全令正將青色的西紅柿摘到筐子里，準備裝箱出售。西紅柿不熟就能賣了？刁全令摘下一個青色西紅柿遞給記者嘗，這個西紅柿皮薄肉厚、汁水很多，吃起來酸酸甜甜的，竟然完全沒有青澀的感覺。

 

    “這就是俺村西紅柿的特色，皮青、瓤紅、汁多、甘甜。并且在沒熟透之前才好吃，越青的吃起來越脆，熟透全紅之后反而不好吃了。”刁全令說。雖然是青色的，這西紅柿卻有個好聽的名字“朝研粉王”。婁敬庵村緊鄰墨水河畔，土地肥沃、水質優良，是遠近聞名的西紅柿種植專業村，有20多年的西紅柿種植歷史。這個品種早先因模樣丑、皮薄不耐運輸，種植規模一度萎縮。但婁敬庵村在1997年前后，從天津引進該品種后做了一些改良，竟然在青島闖出了大市場。

 

    “一開始就幾個村民種，一畝西紅柿的效益能趕上十畝莊稼的效益，于是種的人慢慢就多了。”該村黨支部書記祁林山告訴記者，2009年村黨支部牽頭成立了青島婁敬蔬菜種植專業合作社，大規模發展大棚西紅柿種植，現已建成冬暖式大棚和拱棚760個，村里六成以上村民都種植西紅柿。該合作社還注冊了“婁敬西紅柿”品牌商標，注重有機化種植和品牌化發展，婁敬庵的西紅柿由原來普普通通的地攤菜，進入了青島市區的大超市。

 

    目前，婁敬庵村的西紅柿已經進入盛果期，可以一直采摘到7月份。“每天前來訂購的客戶都將車開到地頭，至少拉走上萬斤。一季下來，全村靠西紅柿就能收入近千萬元。村民只管放心種，不用愁銷路。”祁林山笑著說。

 

    記者在地頭遇到了來自青島的批發商張先生，他是這里的老客戶了。“婁敬庵西紅柿在市場上非常暢銷，基本上三四天就要來拉一次，每次都要拉上三四千斤。”他說，膠州市民想吃上“婁敬”西紅柿并不容易，因為這種西紅柿基本上都是在地頭就被青島的批發商訂購一空了。

 

    在發貨現場，記者看到每一箱西紅柿上面都貼有一個二維碼，用手機掃一掃，產品名稱、產地、田間管理、施肥用藥等內容，立馬呈現在眼前。村里的合作社為婁敬庵西紅柿建立了安全信息數據庫，完善了從田間到餐桌的全程追溯管理。一旦發現問題，能夠根據溯源進行有效的控制和召回，從源頭上保障消費者的合法權益。“二維碼每天一換，每批貨都不同，有效杜絕了假冒現象。”祁林山特別介紹說。