2016年第41周（2016年10月10日-16日，下同）“全國農產品批發價格指數”為205.44（以2000年為100），比前一周降0.34個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為207.36（以2000年為100），比前一周降0.60個點，其中貢獻較大的是豬肉和水果。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為56.26萬噸，比前一周增0.9%。

 

    豬肉價格小幅下跌。豬肉周均價每公斤23.34元，環比跌2.3%，為連續第4周小幅下跌，跌幅較上周擴大0.6個百分點，同比高0.3%；牛肉每公斤52.83元，環比漲0.8%，同比低2.1%；羊肉每公斤43.24元，環比跌0.5%，同比低8.7%；雞蛋每公斤7.42元，環比跌0.3%，同比低6.4%；白條雞每公斤14.63元，環比漲0.8%，同比高0.3%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.64萬噸，環比增2.5%。

 

    多數水產品價格小幅下跌。大黃花魚、花鰱魚、鯉魚、草魚和大帶魚周均價每公斤分別為41.85元、11.90元、11.49元、12.80元和32.79元，環比分別跌2.0%、1.2%、0.9%、0.4%和0.2%；鯽魚和白鰱魚周均價每公斤分別為17.27元和6.69元，環比均漲0.6%。7種水產品周交易量1.18萬噸，環比減1.7%。

 

    蔬菜均價有所上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.91元，環比漲4.3%，為連續5周下跌后首次上漲，同比高18.1%。分品種看，21種蔬菜價格上漲，7種下跌，其中，生姜和西葫蘆漲幅較大，環比分別漲25.1%和19.7%；大白菜、白蘿卜、青椒、蓮藕和菜花環比分別跌4.6%、2.9%、2.3%、1.3%和1.1%。28種蔬菜周交易量44.06萬噸，環比增1.4%。

 

    水果均價小幅下跌。重點監測的7種水果周均價每公斤4.94元，環比跌1.8%，同比高5.1%。分品種看，鴨梨、富士蘋果、香蕉和西瓜周均價環比分別跌4.0%、3.9%、3.3%和2.7%；巨峰葡萄和菠蘿周均價環比分別漲8.3%和0.1%。7種水果周交易量8.30萬噸，環比增10.7%。