一、綠色食品甘薯產地的選擇

 

      綠色食品甘薯生產基地應選擇在空氣清新、水質純凈、土壤未受污染，具有良好農業生態環境的地區；排水方便、土層深厚、土壤結構疏松，富含有機質、保水、保肥性能好、PH值為6.0—7.5的砂壤土或壤土，2—3年未種植過旋花科植物，并要求不帶任何病害的地塊。環境條件必須符合農業部《綠色食品產地環境技術條件》（NY/T391－2000）規定。

 

      二、培育無病壯苗

 

      1、選用抗病優質品種

 

      淀粉型選用冀薯98、脫毒的盧選一號，鮮食型選用西農431、鄭紅2A、梅營一號等品種。

 

      2、種薯精選與種薯消毒

 

      對種薯嚴格挑選，無病蟲害、無凍害和濕害，薯塊重150～250克（大小分開）；農抗120、中生菌素等防治黑斑病。

 

      3、育苗方法 、育苗時間與育種量

 

      采用火炕加保溫膜育秧，保溫增濕效果好；清明前上炕；鮮食型每畝大田用種薯35㎏，淀粉型每畝大田用種薯30㎏。

 

      4、苗床管理 

 

      ①水分：上炕前一次性澆足水，保證種薯出苗前水分夠用，以后每拔一次秧上一次水。

 

      ②溫度：將催芽溫度（住火后上返溫度最高）由38℃提高到41—42℃，當溫度降至35—36℃開始燒火，拔秧前停火2——3天。

 

      ③空氣：火炕加保溫膜覆蓋完以后每隔3—5天對流性通風，不至于缺氧腐爛。

 

      三、整地、作垅

 

      三月下旬土壤解凍后即開始打垅，垅距均勻，垅直、垅面平，垅土松，土壤散碎，垅心無漏耕，垅寬50厘米。

 

      四、施肥

 

      隨打壟每畝施用經過高溫發酵腐熟有機肥2500公斤，

硫酸鉀10公斤，尿素3公斤，磷酸銨5公斤。

 

      五、田間栽植

 

      1、時間：地膜覆蓋栽培在4月中下旬，露地栽秧一般在5月上旬。

 

      2、栽植密度：一般旱簿地或短蔓品種4500～5000株／畝，肥地或長蔓品種4000～4500株/畝。

 

      六、田間管理

 

      1、前期管理

 

      查苗補栽、早中耕、除草（從成活期至封垅前，中耕2遍），防治地下蟲；適時打頂（主蔓長50～60cm）時，打去未展開嫩芽，后打群頂,有利控制莖葉后期瘋長。

 

      2、中期管理

 

      防旱排澇，土壤干旱時，澆小水。遇到多雨季節，及時排澇，保證田間無積水；控制瘋長田，葉面積糸數長期超過5.0，可提蔓、不翻秧；葉面噴肥防止早衰，如葉面積系數不足4.0，可噴施1％的尿素與0.2-0.4％的磷酸二氫鉀混合液1～2次。

 

      3、后期管理

 

      防早衰,控制旺長，提蔓不翻秧，噴灑2遍0.4％磷酸二氫鉀液；防旱排澇和及時防治食葉性蟲害。

 

      七、綠色食品甘薯病蟲害綜合防治技術

 

      優先采用農業措施，通過選用抗病抗蟲品種，培育壯苗，加強栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土，清潔田園，輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。

 

      1、農業措施：①健薯健苗,輪作倒茬，針對主要病蟲控制對象；凈肥、凈水,嚴格管理,促進甘薯植株健康生長，抑制病蟲害的發生; ②合理密植,清潔田園，降低病蟲源數量; ③病薯病株,及時處理.防病窺測田間發病中心,對病株及時清除.在貯藏、育苗、發現病薯病株殘體深埋。

 

      2、生物防治

 

      ①防治甘薯莖線蟲病：用1.8%的阿維菌素乳油3000-5000倍液灌根（400-500ml/株）。

 

      ②防治蚜蟲以及金針蟲、地老虎、蠐螬等地下蟲：利用0.38％苦參堿乳油300～500倍液噴施（防治蚜蟲）或灌根（防治地下蟲害。

 

      ③防治蠐螬等：利用2%白僵菌粉，用量2kg/畝，起垅前撒施或栽植時穴施,施后封土，嚴防日曬。

 

      八、采收

 

      當地溫降至12～15℃開始收獲，貯藏鮮薯與種薯于“霜降”前收完；鮮食薯為早上市只要塊根充分膨大，也可提前收獲。