據日媒報道，近來，在日本現在中國產大蒜的批發價很高。7月中旬東京都中央批發市場的平均批發價為每公斤366日元(約合人民幣23.3元)，同比上漲20%。

 

　　日媒分析指出，因為主要產地山東省在冬季遭受了低溫災害，進口公司LY產業稱，“收成減少”給價格帶來影響。

 

　　根據貿易統計顯示，日本2016年5月大蒜的平均進口價格為每公斤241日元(約合人民幣15.3元)，同比上漲20%，進口量減少5%。

 

　　日本國內大蒜消費量的大約一半依靠進口。其中，中國產大蒜多用于餐飲業。日本一家大型烤肉連鎖店表示，“批發價上漲暫時沒有影響，但如果零售價上漲的話就難辦了。”

 

　　而東京都內超市里中國產大蒜的零售價格為每6個100日元(約合人民幣6.4元)，同比未發生明顯變化。

 

　　據了解，日本主要大蒜產地青森縣的批發價格為每公斤2000日元左右(約合人民幣127.3元)，同比未發生明顯變化。由于進口和日本國產大蒜在品質和價格存在差異，暫時尚未發現餐飲業轉向使用日本國產大蒜的動向。