經過江蘇農林學院果蔬專家的悉心開發、培育，江蘇省首家彩色有機果蔬辣椒種植基地在句容市建成，目前，占地3畝的專用種植大棚內，個大、肉多、營養豐富的黃色、紅色果蔬辣椒已經進入成熟期。據介紹，彩色有機果蔬辣椒掛果期長達半年，口感好，不僅可以用傳統方式烹制食用，還可以生吃，其漂亮的外形、亮麗的色彩更為發展觀光農業增添了砝碼。圖為科研人員在查看辣椒長勢。        蔡善亞徐群攝