近日，在“中國大蒜之鄉”山東省金鄉縣，一望無際的大蒜陸續進入收獲時節，從金鄉縣城到高河鄉的公路旁，隨處可見已收獲裝袋的鮮蒜碼放在一起晾曬。

    金鄉縣高河鎮朗莊村的村民張富貴今年卻并不急于收獲，他家的一半大蒜田，由于采用了中國農業大學資源與環境學院教授胡樹文的一項綜合新技術，后期的長勢依然健壯，葉子還十分青綠，沒有一點早衰的跡象。

    “如果再推遲7~10天收獲，一畝地起碼可以增加500斤的產量。”張富貴非常有把握。今年40歲出頭的張富貴，有20多年的大蒜種植經驗，可以算得上是當地種植大蒜的“老把式”。但近年來，他發現即使在正常管理的情況下，大蒜時常出現死苗現象，收獲的大蒜頭越來越小，產量徘徊不前，品質也變差。

    “這是由于金鄉的土地長期重茬連續種植大蒜，帶來的連作障礙問題。”金鄉縣農業局副局長劉子乾介紹說，金鄉縣有87萬畝耕地，常年種植大蒜面積60萬畝，如今，連作障礙已成為讓蒜農最為頭痛的問題。

    據介紹，治理大蒜連作障礙最好的方法就是采用作物輪作，但由于金鄉大蒜已經成為全國的知名品牌，形成了一個巨大的產業鏈，且種大蒜的經濟效益高于冬小麥或其他作物，輪作在實際生產中難以實施。

    胡樹文帶領其研發團隊，在濟寧市農委和金鄉縣農業局的協助下，在當地實施“大蒜高產、抗連作障礙項目”，在經過多年的科技攻關之后，成功開發出一整套治理大蒜連作障礙的綜合技術措施，并于2013年在金鄉縣多個鄉鎮示范推廣。胡樹文介紹，該項目將大蒜專用的根際調控技術、新型土壤調理技術、種子處理技術、緩控釋技術等配套使用，可有效控制大蒜長期重茬種植造成的連作障礙問題。采用根際調控技術，可以增強大蒜植株的抗逆能力，新型土壤調理技術主要用于降低病蟲害危害，而種子處理技術，可以在消除種子自身攜帶病源的基礎上增強種子營養，緩控釋技術則可以保證大蒜生長后期仍可以獲得足夠養分，預防早衰。

    張富貴相信科學種田，2013年秋季種植大蒜時在一半大蒜田里采用了治理連作障礙綜合技術。盡管還沒有到收獲期，濟寧市農委組織專家測產組對張富貴的大蒜田進行實地測產，采用治理連作障礙綜合技術的田塊，畝產鮮蒜3202斤，而對照田畝產鮮蒜2869.8公斤，畝增產332.2斤，增產11.57%。

    在金鄉縣興隆鎮、肖云鎮、王丕鎮等地的試驗田測產結果顯示，采用治理連作障礙綜合新技術，在相同投入的情況下，蒜薹的畝產量可增加10%~18%，鮮大蒜畝產量可增加12%~20%，大蒜品質也得到較大提升。

    “從大面積的試驗示范來看，不僅有效抑制了金鄉大蒜的重茬病害問題，還顯著提高了蒜薹、大蒜的產量及品質。”胡樹文說，只要成本超過200元/畝，技術就不可能大規模推廣，因此這項新技術綜合成本應該會控制得比較低。

    “今后種大蒜，再也不怕重茬了！”張富貴打算今年秋季栽種大蒜時，全部蒜田都采用這項新技術。