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李彤:轉基因食品是兩難選擇

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-10-12  來源:  瀏覽次數:104
 

    未來近16億國人也許得靠轉基因食品活命,因此,如果以“不成熟、不安全”為由構建非關稅壁壘、阻礙新技術、新產品輸入可能得不償失。

  ■文/李  彤,本刊特約評論員

  “ 美國人”、“中國兒童”、“試驗”、“轉基因”這幾個詞放在一起必然會觸動國人的神經。忍耐力如鋼鐵長城的中國人,命門卻只有孩子。割地賠款、治外法權、“華人與狗不得入內”都能忍,動我的孩子就拼命。1870年“火燒望海樓”的導火索就是“洋教士指使漢奸拐騙兒童,挖眼取心”之說。面對決定人類命運的重大課題,應當有理性和科學的態度。

  所謂理性,就是雙方都承認自己有可能是錯誤的,只要你拿出讓我信服的證據我就認輸。常言道“真理越辯越明”,其實未必。不以理性的態度辯論,只能是扯皮,永遠不會接近真理。認為轉基因食品安全的一方,在看到確鑿證據后就得認輸,且關于證據確鑿到什么程度要有個明確的界限。比如:對一萬個病例的分析證明其中10%與食用轉基因食品有關。不能到時候又說:“樣本太小,找十萬、百萬個病例來分析”,“還要看這些病人有無其他不健康的生活習慣,抽煙、酗酒……”這不是辯論,而是蠻不講理。同樣,認為轉基因食品不安全的一方也不能漫天要價。比如說:“如果一百萬人吃轉基因食品,十年沒健康問題我就認輸”,十年后又說“要一千萬人吃三十年沒問題才行”,三十年后又說“要一億人吃三代”。問題是臭豆腐、臘肉這些被食用了幾百上千年的東西,仍然會被發現有害健康。

  眾所周知,歐洲人對轉基因食品“抵抗”了幾十年,近來才在西班牙等邊緣國家稍有松動。除了宗教、文化方面的因素之外,還有政治經濟方面的考量。歐洲土地相對狹小、勞動力少而貴,北美、澳洲的農產品(5.68,-0.11,-1.90%)對歐洲農民構成強大威脅。歐洲農民人數雖然不多但“心齊”,是政客一定要拉攏的。于是歐洲大力渲染轉基因的“危險”,使轉基因技術在歐洲成為過街老鼠,公眾聞之色變。誰能保證轉基因技術永遠不會出現任何問題?萊特兄弟能保證飛機這東西永遠不會墜毀,亨利·福特能保證汽車永遠不會造成人員傷亡、不會給人類帶來環境能源方面的麻煩嗎?結果,歐洲科學家在生物工程、農業方面的研究成果被束之高閣,在醫藥等方面的應用改進進展遲緩;轉基因藥品上市數、臨床試驗數、銷售額和科研投入等方面均不及美國的三分之一。在人類進入“生物工程時代”之前的“人工智能時代”,歐洲人也犯過類似的錯誤。二戰后美國在計算機領域取得突破、日本迅速迎頭趕上。慢了半拍的歐洲人,為了抗拒美國、日本的技術和產品,大肆宣傳“人工智能將帶來失業”。歐洲人的確少買了些英特爾(微博)、IBM(微博)和思科的產品,卻在IT技術應用上落后不止十年。微軟(微博)、英特爾、谷歌(微博)、蘋果、三星(微博)……歐洲企業排名慘不忍睹。

  面對公眾的質疑,讓專家出來說“轉基因食品是安全的”只會適得其反,殊不知今天專家的公信力是負值!專家說香的東西,公眾聞都不會聞,直接決定為臭。其實,大家不知道而且最應當知道的是轉基因食品在美國的推廣情況。因為不知情,他們才會問“為什么不拿美國兒童做試驗”?在沒有“地溝油”、“瘦肉精”、“蘇丹紅”的美國,轉基因食品卻躲也躲不開,據美國農業部(USDA)2011年6月30日發布的數據,按種植面積計算,美國種植的88%的玉米、90%的棉花、94%的大豆,都是轉基因品種。食品加工業60%以上的原料都是轉基因產品,且政府并不強制要求標明!美國不是科技落后的國家,它的政府也不會草菅人命,為什么兩三億美國人吃了幾十年的轉基因食品到了中國就吃不得?

  以“不成熟、不安全”為由構建非關稅壁壘,阻礙新技術、新產品輸入是得不償失的短視行為。即使嚴格執行“國計民生”政策,中國人口峰值也會達到16億。18億畝耕地現在已經需要“保衛”,未來不大幅減少就算幸運,更無增加空間的可能。未來近20億國人靠轉基因食品活命幾成定局,但還是有兩條道路可以選擇:一是借鑒美國的成功經驗,給轉基因技術研發、推廣創造良性環境,成為有自主知識產權的、可與美國比肩的轉基因大國、強國;二是繼續恐嚇公眾,盡可能阻礙轉基因大豆等農產品的進口,卻毀壞了轉基因產品在中國推廣的環境。沒有產業化就只能由國家撥款搞研究,科研成果被束之高閣。幾十年后,為活命被迫大量進口美國轉基因農產品或種子。如果從國家層面講“陰謀論”,美國所希望的當然是后者。

 
 
 
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