法國卡昂大學的一項最新研究稱，某轉基因玉米致實驗鼠患癌，這一結論引(yin)發了極大(da)爭(zheng)議(yi)，圍(wei)繞轉(zhuan)基因(yin)作物(wu)的是是非非再度(du)沸沸揚揚。

　　轉基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)作(zuo)物引發的是(shi)非，首先是(shi)其(qi)安全性(xing)。轉基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)作(zuo)物是(shi)通過基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)技術加入(ru)了(le)外來基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)或去除原有基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)的產(chan)品。許多(duo)人(ren)擔心，吃了(le)轉基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)作(zuo)物制作(zuo)的食(shi)(shi)品，對(dui)健康不利的基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)會(hui)轉移到人(ren)體，這其(qi)實是(shi)由于不了(le)解(jie)基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)作(zuo)用原理(li)而(er)產(chan)生的一(yi)種誤解(jie)。幾(ji)乎任何食(shi)(shi)品都(dou)含有基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)，不論基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)的來源如(ru)何，構(gou)成基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)的遺傳物質ＤＮＡ（脫氧核糖核酸）進(jin)入(ru)人(ren)體后，都(dou)會(hui)被酶分(fen)解(jie)破壞成小分(fen)子，不可能將外來遺傳信(xin)息帶到人(ren)的基(ji)(ji)(ji)(ji)因(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)組里。

　　其實，農業中最普遍(bian)的(de)(de)作(zuo)物人工雜交，也是一種轉入新(xin)基(ji)(ji)因(yin)、剔除舊基(ji)(ji)因(yin)的(de)(de)行為，只不過它發生在自然狀態下(xia)，目(mu)前也并未(wei)出現(xian)人們因(yin)吃了(le)雜交作(zuo)物食品而患病的(de)(de)報告(gao)。

　　應(ying)該看到，迄(qi)今尚無轉基因食品給人類健(jian)康帶來不利(li)影響的(de)充足證據。而轉基因技術(shu)在改良作物性狀、提(ti)高產(chan)量等方(fang)面的(de)貢獻(xian)，則是有目共(gong)睹(du)的(de)。

　　大(da)部分專(zhuan)家認為，只要準確評估(gu)，轉基因(yin)作(zuo)物及(ji)其食(shi)(shi)品(pin)不僅不會危(wei)及(ji)人類(lei)健康，還可(ke)能因(yin)為其生長過(guo)程中不用殺(sha)蟲劑等而對健康有(you)(you)利。有(you)(you)專(zhuan)家指(zhi)出，包(bao)括嬰(ying)兒食(shi)(shi)品(pin)在內，轉基因(yin)食(shi)(shi)品(pin)目(mu)前在美(mei)國市(shi)場上有(you)(you)幾(ji)千種(zhong)，有(you)(you)２億人食(shi)(shi)用，目(mu)前都沒有(you)(you)出現確證的(de)轉基因(yin)食(shi)(shi)品(pin)安全問題。

　　此(ci)外，轉(zhuan)基(ji)因(yin)作物的(de)(de)興起與歐(ou)洲瘋牛病(bing)、“二惡英”污(wu)染、禽流感、口(kou)蹄(ti)疫等一(yi)連串(chuan)事件恰好處于同一(yi)時(shi)期，這讓對食品(pin)安(an)全問題十分謹(jin)慎(shen)的(de)(de)歐(ou)洲人有了質疑轉(zhuan)基(ji)因(yin)作物的(de)(de)“心(xin)理訴(su)求”。歐(ou)盟(meng)委員(yuan)會幾(ji)年前的(de)(de)一(yi)項調查顯(xian)示，５６％的(de)(de)歐(ou)盟(meng)國家(jia)公民敵視轉(zhuan)基(ji)因(yin)技術(shu)。對轉(zhuan)基(ji)因(yin)技術(shu)缺乏了解，特別是(shi)媒體對轉(zhuan)基(ji)因(yin)技術(shu)健康風險的(de)(de)肆意夸大，也讓歐(ou)洲人一(yi)直(zhi)對轉(zhuan)基(ji)因(yin)食品(pin)疑慮重重。

　　媒體指出(chu)，討(tao)論轉(zhuan)(zhuan)基因作(zuo)(zuo)物是(shi)非的(de)(de)背后，還隱藏(zang)著經濟利(li)益(yi)的(de)(de)糾葛(ge)。作(zuo)(zuo)為(wei)歐(ou)洲的(de)(de)農業大國，法國的(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)基因作(zuo)(zuo)物種植面積少(shao)得(de)可(ke)憐，研究上也不占任何(he)優勢，因此一直反(fan)對新(xin)的(de)(de)轉(zhuan)(zhuan)基因產品(pin)進入(ru)歐(ou)盟市(shi)場(chang)。

　　近十年來，科(ke)學(xue)家(jia)，尤其是法國等歐洲科(ke)學(xue)家(jia)曾多次得(de)出轉基因玉(yu)米可能損害健康的研究(jiu)結論，但最(zui)終都因證據(ju)不足，被業內(nei)或(huo)權威(wei)機構否決(jue)。本次研究(jiu)結果也因實驗對象過(guo)少、研究(jiu)程(cheng)序等問題遭到了業內(nei)的質疑(yi)。

　　當然，對待(dai)任何涉及食品安(an)全(quan)的(de)(de)問題(ti)，謹慎小心都(dou)是(shi)對的(de)(de)。這一(yi)(yi)次的(de)(de)結論(lun)到(dao)底是(shi)否成立，人們還(huan)應該等(deng)待(dai)歐洲食品安(an)全(quan)局等(deng)監管機構以及法國權(quan)威(wei)研究(jiu)部門的(de)(de)進一(yi)(yi)步驗(yan)證。