記者手記：轉基因真如虎?

隨著“黃金大米”事件持續升溫，一直存在爭議的“轉基因”技術也再次進入(ru)公眾視野。

9月6日，記者來到(dao)湖(hu)南(nan)(nan)省衡南(nan)(nan)縣江(jiang)口鎮時(shi)，這里(li)已經被(bei)“黃金(jin)大米”“轉基(ji)因(yin)”“營養餐(can)”等種(zhong)種(zhong)疑問籠罩，但(dan)很少有村民知道這些(xie)詞語的確切概念。

有村民(min)認為，“黃(huang)金大米(mi)”能(neng)導(dao)致孩(hai)子將來不孕(yun)不育。“還有人已經用(yong)日(ri)本731部隊在中國的試驗做(zuo)比(bi)喻(yu)了(le)，”衡陽(yang)市(shi)委宣傳(chuan)部副部長呂正(zheng)平敲著桌(zhuo)子說:“‘黃(huang)金大米(mi)’有毒嗎(ma)?有害嗎(ma)?誰能(neng)解釋清楚(chu)?”

自從(cong)“黃(huang)金大(da)米”事件發(fa)生(sheng)后，呂正平一直關注(zhu)著(zhu)“轉基因”的話題，他甚至(zhi)還打電話給袁隆平，想徹底(di)搞(gao)清楚“轉基因”大(da)米是否有害。

中央(yang)民族大學生命與(yu)科(ke)學學院教授薛達元(yuan)告訴記(ji)者，“‘黃金大米(mi)’目前在我國(guo)并無實(shi)驗(yan)室研究，我國(guo)對此(ci)也不(bu)感興趣。”他(ta)說(shuo)，黃金大米(mi)的(de)主要(yao)功效(xiao)，是(shi)補充人(ren)體內的(de)維生素A含量，解(jie)決兒童(tong)(tong)或成人(ren)的(de)夜(ye)盲(mang)癥和(he)失(shi)明等(deng)問題。對這種大米(mi)的(de)研究，是(shi)基于非洲糧食短缺(que)，很(hen)多兒童(tong)(tong)營養不(bu)良的(de)考(kao)慮。“但我國(guo)夜(ye)盲(mang)癥問題早就(jiu)解(jie)決了(le)。雖然美國(guo)有部(bu)分轉基因食品(pin)已經(jing)商業化，但他(ta)們對試(shi)驗(yan)要(yao)求限制很(hen)嚴，不(bu)會輕易對兒童(tong)(tong)進行試(shi)驗(yan)。”薛達元(yuan)說(shuo)。

“論(lun)文中所說的(de)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因大(da)米(mi)，并非為了抗(kang)病蟲害研(yan)(yan)發(fa)的(de)，像‘轉(zhuan)(zhuan)BT大(da)米(mi)’之類(lei)。論(lun)文涉及的(de)大(da)米(mi)，是將維生素A前體基(ji)(ji)因，轉(zhuan)(zhuan)入到(dao)大(da)米(mi)胚乳里的(de)黃金米(mi)。這種(zhong)米(mi)的(de)風險性(xing)比轉(zhuan)(zhuan)BT基(ji)(ji)因大(da)米(mi)低(di)。”北京大(da)學(xue)醫學(xue)部免疫學(xue)系副主任王月丹對記(ji)者表示，我國轉(zhuan)(zhuan)基(ji)(ji)因大(da)米(mi)研(yan)(yan)究(jiu)有嚴(yan)格規(gui)定，而(er)且按(an)照(zhao)常規(gui)，應先進行動物研(yan)(yan)究(jiu)，再進行成年(nian)人研(yan)(yan)究(jiu)，最后方可(ke)進行兒(er)童研(yan)(yan)究(jiu)。

“論文中提及黃金大米曾只在美國(guo)進行小規模(mo)成(cheng)(cheng)(cheng)年人研(yan)究，既(ji)沒(mei)有美國(guo)兒(er)童研(yan)究成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)，也沒(mei)有我國(guo)成(cheng)(cheng)(cheng)年人研(yan)究成(cheng)(cheng)(cheng)果(guo)，卻(que)貿然使用(yong)我國(guo)兒(er)童作為(wei)研(yan)究對象，不合常規。”王月丹(dan)認為(wei)。

綠色和平北京項目主任方立峰告訴記者，“長遠來看，轉基因大米可能對人類健康和糧食安全具有風險性。”而9月3日，華中農業大學作物遺傳改良國家重點實驗室一位不愿透露姓名的工作人員告訴記者，他們曾經以身試稻。該工作人員向記者透露，實驗室中許多轉基因水稻沒有(you)噴(pen)灑農藥，也未(wei)使用化肥，他們試(shi)吃(chi)轉(zhuan)基因水稻后，身體(ti)至(zhi)今未(wei)有(you)不良反應。

當記(ji)者就(jiu)一(yi)些“轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)食(shi)品(pin)導致白鼠肝臟(zang)受損等癥狀”的(de)報道，向該(gai)工作(zuo)人員求證時，她(ta)告訴記(ji)者，以目(mu)前科學(xue)論證來看，并(bing)沒有(you)證據證明轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)大米具有(you)風險性，是有(you)些媒體夸大了(le)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)食(shi)品(pin)的(de)副作(zuo)用(yong)。她(ta)對記(ji)者分析，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因(yin)(yin)食(shi)品(pin)種類(lei)繁多，有(you)專(zhuan)(zhuan)門(men)針(zhen)對抗病蟲害(hai)的(de)，有(you)專(zhuan)(zhuan)門(men)補充維生素A的(de)。

“但按照規定，轉(zhuan)基(ji)因大米必(bi)須限制在實驗室內(nei)，在實驗室內(nei)銷(xiao)毀(hui)。”她告(gao)訴記者，目(mu)前我國(guo)在轉(zhuan)基(ji)因水(shui)稻(dao)方面研究(jiu)比(bi)較深入，在全球來(lai)看(kan)位居前列。“目(mu)前，轉(zhuan)基(ji)因水(shui)稻(dao)在國(guo)內(nei)不(bu)允許商業化，但我們(men)有必(bi)要研究(jiu)。”

2010年，中(zhong)科(ke)院院士、華中(zhong)農業大(da)學教(jiao)授張啟發接受媒體采訪時表示(shi)，國家制定的(de)(de)(de)飲用水標準中(zhong)，相當(dang)于中(zhong)等毒性(xing)農藥(yao)的(de)(de)(de)亞(ya)硝酸鹽含量(liang)為(wei)百萬(wan)分之一；轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因(yin)大(da)米中(zhong)的(de)(de)(de)抗蟲(chong)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因(yin)蛋(dan)白的(de)(de)(de)含量(liang)為(wei)百萬(wan)分之二點五，而抗蟲(chong)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因(yin)蛋(dan)白已經被驗(yan)證是完全無(wu)毒性(xing)的(de)(de)(de)。一個正(zheng)常人1天能夠飲水8公斤(jin)(jin)，但吃不了(le)1公斤(jin)(jin)大(da)米。“食用轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)基因(yin)大(da)米帶來的(de)(de)(de)危(wei)險，不會(hui)比喝水的(de)(de)(de)危(wei)險更大(da)。”

既(ji)然對(dui)轉基因的危害性(xing)一直存在爭議，那為什么“黃金大米”之事(shi)，卻(que)引起(qi)大眾的如此(ci)反感和恐慌呢(ni)?

“從(cong)傳播學來(lai)說，當(dang)地居民(min)之所以(yi)反應如此劇(ju)烈(lie)，一是(shi)不知(zhi)他們(men)是(shi)否真的吃了‘黃(huang)金大(da)(da)米’；二是(shi)他們(men)也不知(zhi)道(dao)轉基因(yin)食(shi)品(pin)的風險性到底有多大(da)(da)。這(zhe)時(shi)需要政府和主(zhu)流(liu)媒體及時(shi)介入調查，將事件真相(xiang)向市民(min)作權威公(gong)布。”山東大(da)(da)學新聞學副教(jiao)授(shou)李開軍認為。（文/本(ben)報記者(zhe)劉(liu)德峰劉(liu)帥）