昨(zuo)日，處在(zai)輿論旋渦(wo)中(zhong)的衡陽市衡南(nan)縣(xian)江(jiang)口(kou)鎮中(zhong)心小(xiao)學。美國(guo)雜(za)志爆出2008年該校80名小(xiao)學生被試(shi)驗(yan)攝入“黃金大米”。新京報(bao)記者 黃玉浩 攝

　　原標題：中疾控否認參與“黃金大米”人體試驗

　　公布調查進展稱，其研究員簽字同意發表與美方合作的“黃金大米”論文，但不知曉使用“黃金大米”

　　新京報訊 （記者蔣彥鑫 劉春瑞）美國項目利用中國小學生做轉基因大米試(shi)驗公(gong)開后，引起社(she)會強烈關注。中國疾控中心營養與食品安全所(suo)昨(zuo)日(ri)公(gong)布(bu)了對美國雜志相關論文的(de)調查(cha)進展。

　　由于論(lun)文的第三作者(zhe)蔭(yin)士安為(wei)中國(guo)疾控中心營(ying)養(yang)與食(shi)品安全(quan)所研究員，該所得知(zhi)消息后，立即組織調查。

　　這份調(diao)查進展稱，蔭士(shi)安對《美國臨(lin)床營養學雜志》所發表(biao)的相關(guan)轉(zhuan)基因大米(mi)“黃(huang)金大米(mi)”的論文知情，并(bing)簽字同意發表(biao)，但蔭士(shi)安在(zai)接(jie)受調(diao)查時否認(ren)知曉(xiao)試驗中是否使用“黃(huang)金大米(mi)”。

　　蔭士安簽字發表黃金大米論文

　　2012年(nian)8月1日發(fa)表于《美(mei)國臨床營養學雜(za)志》的論文《黃金大米中的β-胡(hu)(hu)蘿卜素與油膠囊中的β-胡(hu)(hu)蘿卜素對兒童(tong)補充維(wei)生素A同樣有(you)效》，引起媒體的廣(guang)泛關注。

　　據營(ying)養食品(pin)所調查(cha)進展(zhan)稱，發表的(de)文章是(shi)來自美國(guo)Tufts大(da)(da)(da)學(xue)(xue)申(shen)請到的(de)美國(guo)NIH項(xiang)目(mu)《兒童植物類胡(hu)(hu)蘿卜素維生(sheng)素A當量研究(jiu)》。該研究(jiu)項(xiang)目(mu)是(shi)美國(guo)Tufts大(da)(da)(da)學(xue)(xue)與浙江省醫學(xue)(xue)科學(xue)(xue)院于2004年9月簽署的(de)，研究(jiu)內(nei)容是(shi)研究(jiu)菠菜、黃金大(da)(da)(da)米和(he)β-胡(hu)(hu)蘿卜素膠囊中(zhong)的(de)胡(hu)(hu)蘿卜素在兒童中(zhong)的(de)吸收(shou)和(he)轉(zhuan)化成維生(sheng)素A的(de)效率(lv)。

　　文章發表前(qian)，蔭(yin)士安研究員收到了《美國(guo)臨(lin)床營養學雜(za)志》的論文發表通(tong)知，他(ta)簽(qian)字同意(yi)發表。

　　該(gai)項目(mu)通過了美(mei)(mei)國Tufts大學(xue)和浙江(jiang)省醫(yi)學(xue)科(ke)學(xue)院(yuan)倫理審查(cha)委員(yuan)(yuan)會的(de)審查(cha)。該(gai)研(yan)究(jiu)項目(mu)的(de)負責(ze)人是美(mei)(mei)國Tufts大學(xue)的(de)Tang Guangwen（湯光文(wen)）博士，中方(fang)負責(ze)人是浙江(jiang)省醫(yi)學(xue)科(ke)學(xue)院(yuan)的(de)王茵研(yan)究(jiu)員(yuan)(yuan)，蔭士安(an)研(yan)究(jiu)員(yuan)(yuan)以浙江(jiang)省醫(yi)學(xue)科(ke)學(xue)院(yuan)客(ke)座研(yan)究(jiu)員(yuan)(yuan)的(de)身份作為協助(zhu)研(yan)究(jiu)者(zhe)參與，具體負責(ze)現(xian)場工(gong)作。營養食品所沒有與該(gai)課題(ti)合作各方(fang)簽訂(ding)合作協議。

　　蔭士安同時負責中國相關項目

　　蔭(yin)士安研(yan)(yan)究員負(fu)責的(de)國家自然科學基金面上項目(mu)(mu)名(ming)稱為(wei)“植物中(zhong)類胡蘿(luo)卜素在(zai)兒童體內轉(zhuan)化(hua)成為(wei)維生素A的(de)效(xiao)率研(yan)(yan)究”（項目(mu)(mu)編號(hao)：30571574）。課(ke)(ke)題執行(xing)日(ri)期(qi)2006年(nian)1月(yue)-2008年(nian)12月(yue)，此項課(ke)(ke)題的(de)研(yan)(yan)究內容(rong)僅涉及穩(wen)定同位素標記的(de)菠(bo)菜(cai)中(zhong)類胡蘿(luo)卜素轉(zhuan)化(hua)效(xiao)率研(yan)(yan)究，沒有(you)轉(zhuan)基因大(da)米的(de)研(yan)(yan)究。

　　在(zai)研究實施(shi)過程中，增加了現場(chang)協作人員浙(zhe)江省(sheng)(sheng)醫學(xue)(xue)科學(xue)(xue)院王(wang)茵(yin)研究員。另外(wai)，參(can)加的(de)單位還包括(kuo)湖南省(sheng)(sheng)疾(ji)病(bing)預(yu)防控制(zhi)中心和衡南縣疾(ji)病(bing)預(yu)防控制(zhi)中心。研究中所(suo)用的(de)穩定同位素標記的(de)菠菜由(you)美(mei)國(guo)Tufts大學(xue)(xue)提(ti)供(gong)，并由(you)美(mei)國(guo)Tufts 大學(xue)(xue)湯(tang)光文博士于2008年5月從美(mei)國(guo)攜帶到(dao)湖南衡陽現場(chang)。

　　此項研究設計通過了中(zhong)國疾控中(zhong)心營養食品(pin)所倫(lun)理審(shen)查委員會的(de)審(shen)批，課(ke)題(ti)組(zu)與參加(jia)試(shi)驗學(xue)生(sheng)(sheng)的(de)家長均(jun)簽訂了知情(qing)同意(yi)書。該課(ke)題(ti)現場工作于(yu)2008年5月在(zai)湖(hu)南衡(heng)陽市衡(heng)南縣江(jiang)口鎮中(zhong)心小(xiao)學(xue)進行，挑選了該校80名6～8 歲兒童，按血(xue)清維生(sheng)(sheng)素A含量(liang)隨(sui)機分成兩組(zu)，每組(zu)各半數分別給予(yu)氘(dao)標記菠(bo)菜或(huo)氘(dao)標記純品(pin)-胡蘿(luo)卜素。現場工作完成后(hou)，按照樣(yang)品(pin)出國的(de)審(shen)批手續，血(xue)液樣(yang)品(pin)被(bei)送往美(mei)國Tufts大(da)學(xue)進行檢測。

　　中美兩項目現場工作一起進行

　　據蔭士安研(yan)究員介紹，考慮其(qi)負責的國家自(zi)然科學基金面(mian)上(shang)項(xiang)目與美國Tufts大(da)學湯光文博士負責的美國NIH項(xiang)目均有菠(bo)菜中類胡蘿卜素轉化(hua)效率(lv)研(yan)究內容，故將2個(ge)項(xiang)目的現場工作合并在一起進行(xing)。營養食品所在調查(cha)中經(jing)過比對，蔭士安研(yan)究員提供的受(shou)試者名單與《兒(er)童(tong)植物類胡蘿卜素維(wei)生(sheng)素A當(dang)量研(yan)究》的研(yan)究對象(xiang)基本一致。

　　關于美國Tufts大學湯光文博士負責的美國NIH項目研究中是否使用了“黃金大米”，營養食品所與蔭士安研究員作了多次溝通，他表示不知情。