綜合運用農業栽(zai)培技術措施(shi),包括選(xuan)育優良蔬菜(cai)品種, 改(gai)進蔬菜(cai)栽(zai)培方式(shi),加強(qiang)田間管理,科學用水(shui)用肥,就(jiu)可(ke)少用農藥和化肥,有效防治(zhi)病蟲害,這(zhe)是發(fa)展無公害蔬菜(cai)生產(chan)的基(ji)本措施(shi)。
1、選育優良抗病的蔬菜品種。蔬菜品種要選擇耐低溫、耐弱光、高抗多抗、抗逆性強、高產優質的優良蔬菜品種,是防治蔬菜病蟲害、奪取蔬菜優質高產的有效途經。如毛粉802番茄,因植株被生絨毛,不易受蚜蟲危害,可減少病毒病的發生,津研4號黃瓜較抗霜霉病,隴椒(jiao)2號(hao)、甘(gan)椒(jiao)1號(hao)辣椒(jiao)較耐低溫等(deng)。
2.改進蔬菜(cai)栽(zai)培技術與管(guan)理方式
①及(ji)時(shi)(shi)(shi)清理(li)田園(yuan)(yuan)。蔬菜收獲后和種(zhong)植前都(dou)要(yao)及(ji)時(shi)(shi)(shi)清理(li)田園(yuan)(yuan),將植株(zhu)殘體、爛葉(xie)、雜草(cao)以及(ji)各種(zhong)廢棄物(wu)清理(li)干凈。在(zai)蔬菜生育期(qi)間也要(yao)及(ji)時(shi)(shi)(shi)清理(li)田園(yuan)(yuan),將病株(zhu)、病葉(xie)、病果、老葉(xie)、黃葉(xie)及(ji)時(shi)(shi)(shi)清出(chu)田園(yuan)(yuan),予以燒毀(hui)或深埋,可(ke)更好地減輕病蟲害的傳播和蔓延(yan)。
②實行倒茬(cha)輪作。在生產中一(yi)定要注意倒茬(cha)輪作,同一(yi)種蔬(shu)(shu)菜在同一(yi)塊地上連續生產不(bu)應超(chao)過兩茬(cha),換茬(cha)時不(bu)要再種同科(ke)的蔬(shu)(shu)菜,如茄果類(lei)→葉菜類(lei)→瓜(gua)類(lei)→豆類(lei)等(deng)。
③改良(liang)和肥(fei)(fei)(fei)化土(tu)(tu)壤(rang)。在(zai)改良(liang)土(tu)(tu)壤(rang)中(zhong),應在(zai)用肥(fei)(fei)(fei)方面多下(xia)功(gong)夫,提倡菜園使用充分腐熟的(de)農(nong)(nong)家肥(fei)(fei)(fei),最好每(mei)畝(mu)施(shi)用1萬公斤以上的(de)農(nong)(nong)家肥(fei)(fei)(fei),以保證蔬菜生長全生育期的(de)需要,在(zai)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)中(zhong)底肥(fei)(fei)(fei)與追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)要配合施(shi)用,要適當增加(jia)磷鉀肥(fei)(fei)(fei),控制氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)用量,同(tong)時(shi)要積極推廣配方施(shi)肥(fei)(fei)(fei),有針對性(xing)地施(shi)用各種(zhong)蔬菜專(zhuan)用肥(fei)(fei)(fei)。
④嫁(jia)接(jie)育苗。嫁(jia)接(jie)育苗有明顯的(de)抗(kang)病、高產(chan)、增效(xiao)的(de)效(xiao)果(guo),是預防土傳病蟲(chong)害的(de)好方法,如(ru)用(yong)黑籽南瓜(gua)嫁(jia)接(jie)黃(huang)(huang)瓜(gua),不僅能抗(kang)枯(ku)萎病,而(er)且能使(shi)植株耐寒,生長勢強,獲得優質(zhi)高產(chan),茄子嫁(jia)接(jie)能抗(kang)黃(huang)(huang)萎病等。
⑤整地(di)施基(ji)肥(fei)(fei)。一般茄(qie)果(guo)類蔬菜很重要的(de)(de)一條是重施基(ji)肥(fei)(fei),畝施腐熟的(de)(de)優質(zhi)農家(jia)肥(fei)(fei)1萬公斤以上(shang),磷二(er)銨50公斤。農家(jia)肥(fei)(fei)全撒施,商品肥(fei)(fei)集(ji)中施于(yu)溝(gou)內。
⑥溫濕(shi)度管理
⑦科學(xue)追施肥(fei)(fei)(fei)(fei)。無公害蔬菜使用的肥(fei)(fei)(fei)(fei)料,以有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為主,它含養(yang)分全面(mian),肥(fei)(fei)(fei)(fei)效緩和(he)而持久,所含有機(ji)質能(neng)有效改善土壤(rang)的物(wu)理性狀。但養(yang)分含量低,單靠有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)還不能(neng)滿足蔬菜作物(wu)的需要,還需科學(xue)搭配(pei)(pei)(pei)使用無機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)料。在施肥(fei)(fei)(fei)(fei)中底肥(fei)(fei)(fei)(fei)與追肥(fei)(fei)(fei)(fei)配(pei)(pei)(pei)合,多施配(pei)(pei)(pei)方肥(fei)(fei)(fei)(fei)和(he)復合肥(fei)(fei)(fei)(fei)、生物(wu)肥(fei)(fei)(fei)(fei)等,不宜施過(guo)量的氮肥(fei)(fei)(fei)(fei)。
⑧采用蔬菜(cai)(cai)栽培新技術(shu)。推廣(guang)壟作、高畦栽培、地膜覆(fu)蓋,膜下暗灌(guan)、滴灌(guan)、溫室溫濕度的(de)調節,頂部放風,施藥時要推廣(guang)粉塵和(he)煙(yan)霧劑(ji)替代(dai)噴霧,果菜(cai)(cai)類(lei)(lei)和(he)瓜果類(lei)(lei)蔬菜(cai)(cai)應通(tong)(tong)過(guo)整枝(zhi)打杈、打尖(jian)疏葉等(deng)措施,打開(kai)通(tong)(tong)風透光的(de)通(tong)(tong)路,降低病蟲害的(de)發生危害。
⑨推(tui)廣無(wu)土(tu)栽(zai)培(pei)新(xin)技術。無(wu)土(tu)栽(zai)培(pei)蔬菜(cai),不僅無(wu)毒無(wu)污染,而且(qie)優質(zhi)高產。
⑩多茬次立體栽培。實行多茬次栽培,綜合利用立體種植,使設施內的溫光資源和土地得到了充分利用,栽培種類增加,供應期(qi)延長,單位面積產量和產值提高(gao)。













