商報訊（記者 王輝）每年夏秋季是海南蔬菜的淡季，廣大市民“菜籃子”靠島外供應。然而，從今年開始海南蔬菜淡季有了保障，瓜爾豆嫩尖菜將成為海南渡淡蔬菜，為海南“菜籃子”增添新品種。昨天，由省農業廳和省科技廳(ting)共同組織(zhi)專家對瓜爾豆嫩尖菜可用性進行評議，最后認為可食用，建(jian)議有關部門(men)立項支持。

　　瓜爾豆原產非洲，是一種用(yong)(yong)途(tu)廣泛的工業原料作物(wu)，世界各地栽培甚廣，主(zhu)要用(yong)(yong)于石油(you)開采業，瓜爾豆又可食(shi)用(yong)(yong)，營(ying)養豐富。

　　上世紀90年代末，瓜爾豆引種到海南種植。為快速推動瓜爾豆產業在海南的發展，時任海南省農業科學院院長的黃明安聯合海南金廣置業有限公司董事(shi)長董時祿成立海南匯錦高新(xin)農業(ye)開(kai)發有限公司，專門(men)從事(shi)瓜爾豆的開(kai)發利用(yong)。

　　據黃明安介紹，他在多年采摘食用瓜爾豆嫩尖的基礎上，提出了把瓜爾豆嫩尖作為蔬菜開發利用的想法，從瓜爾豆種子加(jia)工(gong)和嫩尖菜用兩個(ge)方(fang)(fang)面增加(jia)瓜爾(er)(er)豆的種(zhong)(zhong)植(zhi)效益，調動當地(di)農(nong)民種(zhong)(zhong)植(zhi)瓜爾(er)(er)豆的積(ji)極性。目前，海南(nan)的瓜爾(er)(er)豆主要在東方(fang)(fang)市等海南(nan)西南(nan)部種(zhong)(zhong)植(zhi)，面積(ji)已經達到(dao)2000畝(mu)。

　　作者：王輝