稿件來源: 農民日報 作者: 高勇力
從去年11月上旬開始,重慶市涪陵區第一批種植的3000畝早熟鮮榨菜陸續收砍上市,比往年本地榨菜的上市時間提前了兩個月以上,成為川、渝地區最早上市的鮮榨菜。而這正是應用新品種新技術種植榨菜作物的結果。
涪陵是馳名中外的“榨菜之鄉”。由于榨菜作物喜冷涼、濕潤,而不耐嚴寒,冬季由此成為榨菜種植的“禁區”。在過去,該作物一年僅能種一季,且主要是加工成成品銷售,在一定程度上制約了榨菜產業的快速發展。據了解,去秋榨菜種植面積57萬畝,總產量120萬噸。其中,建設鮮榨菜基地5.1萬畝,為全國蔬菜市場提供10萬噸鮮榨菜。主要采用新品種“涪雜2號”,配套栽培新技術,提前播種,讓早熟榨菜提早上市是最佳選擇。













