稻田免耕稻草全程覆蓋馬鈴薯栽培是根據馬鈴薯地下莖的膨大部分局部遮光就可以結薯的原理，在水稻收獲后免耕的稻田土面上擺放馬鈴薯種，然后覆蓋稻草，收獲時在地上撿薯的一項全新栽培方法。利用該技術搶種一季種馬鈴薯，可提早利用水稻田，提高復種指數，獲得較好的經濟效益。該方法與傳統的翻耕播種相比，由于改善了稻田的生態條件，充分利用了晚秋的雨水和熱量，并且操作簡便，覆蓋栽培后雜草較少，節約了成本。同時，用此方法栽培單位面積稻田的馬鈴薯需使用3倍稻田稻草，為稻草還田提供了新的途徑。該技術種植的馬鈴薯產量與傳統方法相當，但薯塊整齊，薯形圓整，表面光滑，塊莖鮮嫩，破損率低，商品價值高，提高了經濟效益。 （來源：湖北省棗陽市農業技術推廣中心 作者：王夕珂）