來(lai)源(yuan)： 四川新聞網-四川經(jing)濟日報(bao)

　　本報記者龐玉宇

　　在首(shou)屆中國(guo)-四川彭州蔬(shu)菜(cai)博覽(lan)會(hui)上(shang)召開的蔬(shu)菜(cai)產業發展(zhan)研討(tao)(tao)會(hui)上(shang)，專家(jia)學者和企業家(jia)數百(bai)人齊聚一堂，共同交流探討(tao)(tao)蔬(shu)菜(cai)產業發展(zhan)。有專家(jia)認為，四川稻菜(cai)輪作、冬閑田(tian)利(li)用(yong)潛(qian)力大(da)，這種耕作制度有利(li)于克服連作障(zhang)礙，能(neng)有效防止病蟲(chong)害，保(bao)障(zhang)蔬(shu)菜(cai)質量安全，提升農(nong)業綜(zong)合生產能(neng)力，促(cu)進稻菜(cai)協調發展(zhan)，這是北方蔬(shu)菜(cai)產區無法(fa)比擬的特殊優勢。

　　中國農科(ke)院(yuan)蔬(shu)菜花卉研究所(suo)、中國工程院(yuan)院(yuan)士方智遠：

　　企業要大力培育更多有自主知識產權的蔬菜品種

　　中國農科院蔬菜花卉研究所、中國工程院院士方智遠針對我國蔬菜種業市場集中度低，尚未形成領軍種子企業(ye)提出了對(dui)策(ce)和建(jian)議。

　　據(ju)方(fang)智遠(yuan)介紹，目前，全國(guo)蔬菜(cai)(cai)(cai)種子企(qi)業(ye)(ye)注冊資金在100萬以上的有(you)7600余家，100萬以下的超(chao)過20萬家，尚沒有(you)銷售額超(chao)過1億元的蔬菜(cai)(cai)(cai)種子企(qi)業(ye)(ye)。企(qi)業(ye)(ye)研發能力(li)弱，蔬菜(cai)(cai)(cai)種子企(qi)業(ye)(ye)本應是品種改良的主(zhu)體，但目前我國(guo)大部(bu)分蔬菜(cai)(cai)(cai)種子企(qi)業(ye)(ye)只(zhi)從事(shi)蔬菜(cai)(cai)(cai)種子銷售，很少從事(shi)研發活動。企(qi)業(ye)(ye)具有(you)自主(zhu)知識(shi)產權(quan)的新品種數量少。

　　方院士說，國際跨國種子企業如先正達、孟山都、圣尼斯、利馬格蘭、拜耳、海澤拉等已進入我國種子市場，它們在長季節果菜類、春白菜、春蘿卜、越冬甘藍、青花菜、胡蘿卜、洋蔥、甜玉米等蔬菜作物育種上有較強的優勢。它們不僅在中國一些蔬菜主產區建立育種或示范基地，而且通過各種手段搜集我國優良種質資源，高薪聘請我國優秀育種人才，使我國蔬菜育種(zhong)科研和(he)民族種(zhong)業(ye)面臨嚴峻的(de)挑(tiao)戰。

　　盡管我國蔬菜種子企業普遍規模不大，但我國巨大的蔬菜種子市場為企業的發展提供了良好的契機。方院士指出，現有蔬菜種子企業要有長遠眼光，以誠信為本，加強與科研單位的合作，提高整體水平。要根據企業自身條件，走育、繁、銷專業化分工的道路。基礎條件好的企業，要加大自身育種的力度，培育出更多有自主知識產權的蔬菜品種。政府要采取切實措施支持并整合一批研發能力強、誠信度高的種子企業，使我國逐步形成幾個能與國外種子公司競(jing)爭的大(da)型民族種子(zi)企業。

　　四川省農(nong)業科學院(yuan)研(yan)究員、四川省農(nong)作物(wu)育種攻關蔬菜課(ke)題首席專(zhuan)家(jia)李躍建：

　　堅持蔬菜區域布局規劃進一步突出區域特色

　　到2015年(nian)，四川要建成具有較(jiao)強市(shi)場競爭(zheng)力和特色的5個商(shang)品蔬菜(cai)優勢區域，區域內商(shang)品蔬菜(cai)集中度(du)占全省的80%。全省蔬菜(cai)種植面積穩(wen)定在1600萬畝左右，總(zong)產量3500萬噸以上，精細(xi)菜(cai)占60%，總(zong)產值600億(yi)元，農民人均蔬菜(cai)收入450元以上，良種覆蓋率95%，標(biao)準化生產技術推廣(guang)普及率75%，商(shang)品菜(cai)衛生安全合(he)格率96%以上，加工率15%以上。

　　這是四川(chuan)(chuan)蔬菜產業的主要目標。針對(dui)這個(ge)目標，四川(chuan)(chuan)省(sheng)農業科學院研究員、四川(chuan)(chuan)省(sheng)農作(zuo)物(wu)育種攻關蔬菜課題首席專家李躍建提(ti)出了進(jin)一步加(jia)強產業發(fa)展的主要途徑(jing)和技術保(bao)障(zhang)的建議。

　　據統計，2008年，四(si)川省(sheng)農(nong)村人(ren)均蔬(shu)菜出售量比(bi)糧、棉、油之(zhi)和(he)(he)(he)還多出150%，占(zhan)主要農(nong)作(zuo)物產(chan)(chan)(chan)品出售量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)43%，高于山東、河南和(he)(he)(he)江蘇。2009年，全省(sheng)蔬(shu)菜產(chan)(chan)(chan)業使農(nong)民(min)(min)人(ren)均增收79.37元(yuan)，占(zhan)全省(sheng)農(nong)民(min)(min)人(ren)均增收340.8元(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)23.3%。對(dui)此，李躍建表示，蔬(shu)菜生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)是(shi)(shi)勞動(dong)密集型(xing)(xing)和(he)(he)(he)技術密集型(xing)(xing)農(nong)業生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，要獲得高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經濟效益，實現蔬(shu)菜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)持(chi)續發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)，必(bi)須(xu)特別注(zhu)意降低生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)成本，尤其要降低栽(zai)培管理成本和(he)(he)(he)勞動(dong)力成本，提高單產(chan)(chan)(chan)、提高勞動(dong)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)率和(he)(he)(he)土(tu)地(di)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)率。蔬(shu)菜適(shi)度規(gui)模(mo)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)是(shi)(shi)較大(da)幅度增加農(nong)民(min)(min)收入和(he)(he)(he)蔬(shu)菜生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)企(qi)業效益的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎，也(ye)是(shi)(shi)現代蔬(shu)菜產(chan)(chan)(chan)業發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特征和(he)(he)(he)必(bi)由之(zhi)路，因(yin)此，在有(you)條件的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區(qu)如成都平(ping)原，應積(ji)極發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)各(ge)種形式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜適(shi)度規(gui)模(mo)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)。

　　李(li)躍建(jian)指出，要充分發揮(hui)我省的(de)自(zi)然資源(yuan)稟賦(fu)和(he)產(chan)業資源(yuan)優勢(shi)，堅(jian)持蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)區域(yu)(yu)布(bu)局(ju)規劃(hua)，進一步突(tu)出區域(yu)(yu)特色，打(da)造(zao)區域(yu)(yu)優勢(shi)。積(ji)極促進川(chuan)西地(di)區的(de)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)市(shi)(shi)場(chang)發育和(he)加工業發展(zhan)，將該區域(yu)(yu)建(jian)成全(quan)省蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)生產(chan)和(he)加工中心、集(ji)散(san)中心。加快發展(zhan)攀西冬春季(ji)設施蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)生產(chan)和(he)儲運保鮮(xian)物流業，進一步提升早(zao)市(shi)(shi)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)的(de)市(shi)(shi)場(chang)競爭能(neng)(neng)力。川(chuan)南的(de)瀘(lu)州、宜賓、自(zi)貢等地(di)應充分利用(yong)靠近重(zhong)慶(qing)(qing)市(shi)(shi)場(chang)的(de)優勢(shi)，重(zhong)點(dian)發展(zhan)以果菜(cai)類為主的(de)秋(qiu)延后高效(xiao)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)品種，將其(qi)建(jian)成我省蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)產(chan)業發展(zhan)的(de)新亮點(dian)。要充分利用(yong)川(chuan)東北(bei)達川(chuan)、南充等地(di)石化(hua)能(neng)(neng)源(yuan)企業發展(zhan)迅速(su)，同時圍繞重(zhong)慶(qing)(qing)市(shi)(shi)場(chang)需求，加快蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)產(chan)業發展(zhan)速(su)度。要充分發揮(hui)川(chuan)西北(bei)和(he)川(chuan)北(bei)高山蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)基地(di)的(de)生態優勢(shi)，結合地(di)震災后重(zhong)建(jian)項目，大力發展(zhan)綠色優質秋(qiu)淡蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)生產(chan)。

　　農(nong)業部全國農(nong)技推廣中心研究(jiu)員張真和：

　　四川適宜栽種各種蔬菜有北方蔬菜產區無法比擬的優勢

　　“寧可(ke)三日(ri)無葷，不可(ke)一日(ri)無菜。”蔬(shu)菜不僅能為人(ren)們提(ti)供(gong)一定的(de)碳水化合物、蛋白質和(he)脂肪，更是(shi)維持人(ren)體健康(kang)所必需的(de)維生素等生理(li)活性物質、礦物營(ying)養和(he)食用纖(xian)維不可(ke)替代的(de)來(lai)源。同時，隨著全(quan)面建設小(xiao)康(kang)社(she)會的(de)推進，廣大人(ren)民對蔬(shu)菜質量安全(quan)和(he)休閑(xian)采摘的(de)要求越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)。

　　農(nong)業部全(quan)國農(nong)技推廣(guang)中(zhong)心研究(jiu)員張(zhang)真和對四(si)(si)川(chuan)(chuan)的(de)大(da)地蔬菜(cai)贊不絕口，他認(ren)為，四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)豐富的(de)氣候資(zi)(zi)源，各種蔬菜(cai)都能找到適生地，生物資(zi)(zi)源十分豐富，擁有大(da)量(liang)野生、珍稀蔬菜(cai)和食用菌種植資(zi)(zi)源。四(si)(si)川(chuan)(chuan)是(shi)人口大(da)省(sheng)和農(nong)業大(da)省(sheng)，為發展蔬菜(cai)產業提供(gong)了豐富的(de)勞力。四(si)(si)川(chuan)(chuan)地處(chu)西(xi)(xi)(xi)南腹地，與西(xi)(xi)(xi)部7個省(sheng)、市、區接(jie)壤，是(shi)國家西(xi)(xi)(xi)部建設的(de)綜合(he)交通(tong)樞紐(niu)，綜合(he)交通(tong)運輸體系已經初具規模，并具備建設“貫通(tong)南北、連接(jie)東(dong)西(xi)(xi)(xi)、通(tong)江達海的(de)綜合(he)交通(tong)樞紐(niu)”的(de)條件，區位優勢獨特。

　　張真和(he)談道，四(si)川(chuan)不(bu)僅(jin)擁有廣(guang)博的(de)宜(yi)菜(cai)(cai)(cai)旱(han)地(di)，而且(qie)還有大量(liang)(liang)的(de)水田，常(chang)年水田面積203.5萬公頃，稻(dao)菜(cai)(cai)(cai)輪作(zuo)、冬閑(xian)田利用潛力大，這種耕(geng)作(zuo)制度(du)有利于克服連作(zuo)障礙，能(neng)有效(xiao)防止(zhi)病蟲害，保障蔬菜(cai)(cai)(cai)質(zhi)量(liang)(liang)安全，提(ti)升農業綜合生產能(neng)力，促(cu)進稻(dao)菜(cai)(cai)(cai)協調發展，這是北方蔬菜(cai)(cai)(cai)產區無法比擬的(de)特(te)殊(shu)優勢。