北京市農業技術推廣站經過10年的探索研究，實現了熱帶亞熱帶水果在北方溫室扎根落戶，為首都市民觀光采摘提供了豐富的品種，為京郊農民增收致富增加了新的途徑。截至目前，共篩選出適宜在京郊溫室種植的12種南方果樹,并進行了較為深入的配套技術研究。目前，全市13個區縣的40多個規模化農業園區已種植了南果，部分園區已經進入盛果期，畝經濟效益達到4萬元以上。為了讓廣大農戶了解并應用“南果北種”技術，本版將陸續刊登有關南果的栽培技術。

　　1、品種選擇。適宜北方溫室種植的番木瓜品種有紅妃、臺農1號、臺農2號、夏威夷、紅日等。其中，紅日和夏威夷為小果型品種，平均單果重500-600克，其它三個品種果型較大。

　　2、種植條件。番木瓜是直立生長果樹，要求溫室高度不低于3米。番木瓜喜光，光照不足易引起植株徒長，落花落果，京郊日光溫室基本能夠滿足番木瓜的光照要求，但現代化連棟溫室需要選擇透光率較高的頂棚。

　　3、栽培技術。

　　土壤改良:先挖定植穴，再進行營養土配制和回填。定植穴規格為直徑80厘米，深40厘米。營養土可按草炭：有機肥：沙子：表土=2：1：1：6的比例配制，把配好的營養土回填定植穴并高于地面20厘米，充分灌溉后等待種植。

　　種苗移栽：北京地區一般在4月中、下旬移栽。選擇健壯無病害種苗，種植時將帶土的幼苗輕輕放入穴中，覆土壓實，淋足定根水。株距2米，行距2-3米，肥力高的土壤行距可適當寬一些。

　　水肥管理：定植后10-15天開始施肥，最好施腐熟的糞肥，每7天施一次，連施2次。以后可用氮磷鉀（15：15：15）的復合肥與尿素交替施用，每隔15-20天追肥1次，每次每株50-100克，根據苗大小控制用量。現蕾后，需要噴施0.3%磷酸二氫鉀和0.2%硼酸。

　　花果管理：及早摘除側芽，及時將授粉不良、形狀不整、病蟲害及過密的果疏去，這兩項操作必須在晴天進行。

　　溫度控制：番木瓜的生長適溫為26℃-32℃，冬季最低溫度不得低于15℃，夏季最高溫度不得高于38℃，北方日光溫室冬季需要加溫，4-9月份則完全可以露地自然生長。

　　濕度管理：番木瓜生長適宜的空氣濕度為60%-70%。冬季需要通風降濕；夏季可通過增加地面濕度或者噴霧增加空氣濕度。

　　病蟲害防治：主要蟲害為紅蜘蛛，8月至11月為發生高峰期，發現紅蜘蛛初期可噴水3-4次，減少蟲口，高峰期可用膠體硫懸浮劑250倍液，在幼蟲孵化期每隔5-7天噴藥1次，連噴2-3次。病害主要有環斑花葉病、白粉病。環斑花葉病以預防為主，一是加強管理，增強植株的抗病能力；二是發現病株后及時挖除。白粉病主要在低溫潮濕時易發病，所以要注意通風透光，發病初期可用250倍膠體硫或者0.2-0.3波美度石硫合劑防治。(京郊日報)