甘蔗(sugar cane)學名Saccharum L.禾本科甘蔗屬多年生草本植物。是我國重要的糖料作物。分布在北京、河北、山東、陜西、河南、江蘇、安徽、西藏、湖北、浙江、湖南、貴州、江西、四川、云南、廣東、廣西、福建、臺灣。甘蔗病害有120多種，我國已發現64種。臺灣最多，大陸30多種。主要有：鳳梨病、眼斑病、黃斑病、鞭黑穗病、赤腐病、花葉病、宿根滯頓病等。
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