“莊薯3號”是甘肅省莊浪縣培育的最新品種馬鈴薯的學名。該品種馬鈴薯畝產六七千斤，是莊浪老百姓目前首選的馬鈴薯品種。但是種幾年后，馬鈴薯產量會慢慢滑坡，莊浪縣農技中心的科研人員說，這是因為田間病害的侵蝕和品種變異退化導致的。如何解決這個問題？莊浪縣農技中心采取的辦法是，把侵蝕“莊薯3號”的病毒從種源上脫離開來，繁育新的種子，讓“莊薯3號”永遠保持高產、高淀粉的特性。

    “莊薯3號”是怎樣脫毒繁新的？帶著這個問題，6月8日，筆者來到了莊浪縣農技中心馬鈴薯組培室。組培室位于中川科技園區，進室之前，筆者例行消毒程序。第一間房里，幾名工作人員正在清洗統一規格的玻璃瓶，清洗后的玻璃瓶放進高壓滅菌鍋內高溫消毒，消毒后的玻璃杯在里面制作培養基（培養基相當于農田里種植洋芋的土壤），培養基制作好之后，就從“莊薯3號”的種苗上切取一個植物組織，“種植”在培養基里生長，成長起來就叫做馬鈴薯瓶苗。瓶苗被送進第二間房，隔著玻璃觀察，工作人員穿著白凈的工作服，戴著工作帽，還捂著口罩。每個工作臺都是用玻璃隔離開來的。她們干得非常嫻熟。只見她們拿起玻璃瓶，打開瓶口包扎的塑料紙，左手握瓶，右手執剪，攔腰剪斷瓶苗。她們剪斷瓶苗這又是為什么？在她們的工作臺上放著一盞酒精燈，冒著藍色的火焰，每隔一會兒，她們把剪刀伸進火焰中炙烤一下，旁邊的一位農技人員說，那是給剪刀消毒，整個過程都要求無菌操作。剪斷所有的瓶苗之后，就取一個有培養基的空瓶子，用鑷子把剛才剪斷的瓶苗一株一株地“扦插”在培養基里，然后用塑料紙封閉好瓶口，放在溫室里生長。

    今年，莊浪縣計劃生產馬鈴薯瓶苗200萬株，其中“莊薯3號”150萬株，新建溫室4座。目前，已生產脫毒瓶苗80萬株。瓶苗在溫室里生長適宜之后，就像栽蔥秧一樣栽植在網棚里，進行無土培育，馬鈴薯瓶苗無土培育結出來的馬鈴薯叫做原原種，今年莊浪縣計劃繁殖原原種340萬粒。原原種再繁育一次生產的馬鈴薯叫做原種。“莊薯3號”的原種基地建立在鄭河鄉的廟川等3個村。這里高寒陰濕，傳播病害的昆蟲稀少，是馬鈴薯繁育的最佳基地。原種生產采取全膜栽培技術，并搭建網棚隔離傳播病害的昆蟲。莊浪縣計劃搭建網棚480座500畝，預計繁殖脫毒原種1000多噸。目前，已點種400畝，搭建網棚750畝。示范區每畝補助農戶6公斤農膜、1袋洋芋專用肥，共投放原原種175萬粒，并按每公斤1元錢的價格回收原種，調動了種植戶的積極性。原種繁育出來的叫一級種薯。莊浪縣一級種薯繁育基地選擇在韓店鰲背山上，建成1000畝一級種薯基地。預計繁育“莊薯3號”種薯2100噸。一級種薯既可以當作商品薯，又可以當作種子。這就是“莊薯3號”脫毒繁新的過程。

    馬鈴薯是莊浪縣的四大主導產業之一，生產基地穩定在24萬畝以上。去年，莊浪縣農民人均種馬鈴薯純收入300元，占當年農民人均純收入的14.8%。目前，莊浪縣已經成為隴東地區最大的種薯生產供應基地，該縣自育新品種“莊薯3號”成為全縣馬鈴薯主栽品種，累計推廣面積150萬畝，供應慶陽、天水、陜西等周邊地區。