科學家利用轉基因技(ji)術，可以通(tong)過日常飲食切實改善(shan)消費者的(de)健康狀況。

　　目前，全球能夠造福百姓的“功(gong)能作(zuo)物(wu)”至少有以下十余種：

　　黃金水稻：富含(han)胡蘿卜素，可(ke)防(fang)治夜盲癥，對貧困地(di)區的(de)失明兒童具有重(zhong)要(yao)意義。

　　高抗性淀粉轉基因水稻：通過(guo)抑制(zhi)淀粉分支酶基因的(de)(de)表達，提(ti)高高抗性淀粉含(han)量(liang)，有(you)效控制(zhi)糖尿病(bing)人(ren)血糖升高，使(shi)喜愛大米的(de)(de)糖尿病(bing)人(ren)可以正常(chang)食用，同時(shi)也有(you)助于(yu)減肥。

　　低谷蛋白水稻：適合腎臟病患者食(shi)用。

　　富鐵轉基因水稻：改(gai)善營養性貧血癥。

　　富含α-亞麻酸轉基因水稻：有助于降血壓(ya)、血脂，抑制血栓性疾病，可(ke)用于輔助醫(yi)學治療(liao)。

　　富含γ-氨基丁酸（GABA）轉基因水稻：緩解高血壓及心(xin)血管疾病癥狀。

　　高GABA含量水稻：有助(zhu)于(yu)緩解高(gao)血(xue)壓癥狀。

　　富含人乳鐵蛋白轉基因水稻：可(ke)用于新型抗菌、抗癌藥(yao)物(wu)研發(fa)，以及開發(fa)食品和飼料(liao)添加(jia)劑。

　　富含人血清白蛋白的轉基因水稻：利用轉基因水稻作為“生(sheng)物反應器(qi)”生(sheng)產人(ren)血清白蛋白，可代替人(ren)工(gong)血漿用于醫學(xue)領域。

　　高油酸大豆：可預防心腦(nao)血管疾(ji)病。

　　去除過敏原轉基因大豆：可供對大豆過敏(min)者食用。 （未完待(dai)續(xu)）（據(ju)農業農村部農業轉(zhuan)基因生物(wu)安全(quan)管(guan)理辦公室）